CARNE ALLA PIZZAIOLA, is een eenvoudig gerecht dat in een paar minuten klaar is en het hele gezin tevreden stelt. Het recept is eenvoudig, goedkoop en licht en kan voor alle gelegenheden worden gemaakt. Carne alla pizzaiola, een grote klassieker van de Italiaanse keuken.
Tomaat, knoflook en oregano zijn de basis van de saus waarin de plakjes kalfsvlees of rundvlees worden ondergedompeld.
Carne alla pizzaiola is eenvoudig en snel te maken, met slechts een paar trucjes om een heerlijke tweede gang te krijgen.
Maar nu gaan we de keuken in en laat ik je zien hoe je de CARNE ALLA PIZZAIOLA kunt bereiden
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
LATEN WE SAMEN ZIEN WAT WE NODIG HEBBEN OM TE BEREIDEN
- 400 g plakjes rundvlees (of kalfsvlees)
- 500 g tomatenpuree
- 1 teentje knoflook
- q.b. oregano
- q.b. zout
- q.b. peper
- extra vergine olijfolie
Gereedschappen
- 1 Pan
- 1 Houten lepel
Stappen
Laten we beginnen met de voorbereiding van de
Laten we zien hoe we carne alla pizzaiola kunnen bereiden: we beginnen met de saus: verwarm de olie in een pan en voeg het teentje knoflook toe.
Na een paar minuten giet je de tomatenpuree en een scheutje water erbij.
Laat ongeveer 15 minuten op laag vuur pruttelen.
Verwijder de knoflook en leg de plakjes vlees in de saus en laat ze 2-3 minuten per kant koken.
De kooktijd moet heel kort zijn, zodat het vlees niet taai en droog wordt.
Serveer meteen je carne alla pizzaiola
Eet smakelijk!!
Marge’s Tips
Voor een smaakvollere saus kun je kappertjes toevoegen
Voor een smaakvollere saus kun je kappertjes toevoegen
Volg me op de Facebook pagina door HIER te klikken Instagram en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Ga terug naar de HOME
