Citroen- en sinaasappelcrème is een delicate en geurige crème, heel eenvoudig en snel te bereiden. Bovendien is het glutenvrij en lactosevrij. De citroen- en sinaasappelcrème zonder eieren is licht, delicaat en aromatisch, en perfect om taartbodems, nagerechten in glazen of traditionele zoetigheden mee te vullen. Kortom, een veelzijdige crème die je snel kunt maken wanneer je je desserts wilt verrijken met smaak en geur. Met slechts 4 ingrediënten: sinaasappelsap, citroensap, suiker en aardappelzetmeel, ingedikt op het vuur in 5 minuten, krijg je een romige, fluweelzachte, glanzende crème met een citrussmaak die toch subtiel is. Je zult ervan houden bij de eerste hap!
Maar nu naar de keuken: ik laat je zien hoe je de Citroen- en sinaasappelcrème maakt
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Op het fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter, Lente
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben om te maken
- 125 ml citroensap
- 125 ml sinaasappelsap
- 80 g suiker
- 30 g aardappelzetmeel
Benodigdheden
- 1 Citroenpers
- 1 Steelpannetje
- 1 Handgarde
Stappen
Laten we beginnen met het bereiden van
We beginnen met het bereiden van de citroencrème: met behulp van een citruspers en een maatbeker persen we 125 ml citroensap. Vervolgens persen we ook 125 ml sinaasappelsap en gieten dit ook in de maatbeker.
Doe de suiker en het aardappelzetmeel in een steelpannetje en meng goed met een garde.
Giet beetje bij beetje het citroen- en sinaasappelsap erbij en blijf roeren zodat alles goed mengt en je een homogeen, klontvrij mengsel krijgt.
Zet het pannetje op het vuur en blijf roeren terwijl de crème indikt. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
Hier is onze citroen- en sinaasappelcrème, klaar om te gebruiken!
Eet smakelijk!!
De tips van Marge
Volg mij op de Facebookpagina door HIER te klikken of op mijn Instagramaccount HIER en op Telegram zodat je geen enkele recept mist. Keer terug naar de HOMEPAGINA
