Gehele gebakken aubergines in de oven, gekruid voor een smakelijk bijgerecht dat overal bij past of een licht hoofdgerecht van groenten en smaakvol. Een eenvoudig en snel recept, een bijgerecht om op kamertemperatuur te serveren, we kunnen het van tevoren bereiden en het is ideaal om te serveren bij een mooie barbecue van vlees of vis, we kunnen het ook als voorgerecht serveren. De in de oven gebakken aubergine is zeer veelzijdig, we kunnen het kruiden met olie, azijn en verschillende kruiden voor veel smaak.
Maar nu gaan we naar de keuken en ik laat je zien hoe je de Gehele Gebakken Aubergines in de Oven bereidt
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
LATEN WE SAMEN ZIEN WAT WE NODIG HEBBEN OM TE BEREIDEN
- 3 aubergine
- 1 teen knoflook
- q.b. extra vierge olijfolie
- q.b. zout
- q.b. gehakte peterselie (of munt, basilicum)
- q.b. azijn
Gereedschappen
- 1 Slakom
- 1 Bakplaat
- 1 Bakpapier
Stappen
Laten we beginnen met bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de gehele gebakken aubergines: was de aubergines, droog ze met keukenpapier en prik ze met een vork.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, leg de aubergines erop en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden totdat ze zacht en verwelkt zijn.
Laat de aubergines afkoelen, schil ze, snijd het vruchtvlees in reepjes en kruid met een scheutje extra vierge olijfolie, voeg de knoflook en wat gehakte peterselie of munt- of basilicumblaadjes toe en een scheutje azijn als gewenst.
Meng de gekruide aubergines, laat ze enkele uren in de koelkast rusten bedekt met folie en serveer.
En smakelijk eten!!
Adviezen van Marge
Volg me op de facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Keer terug naar de HOME
Volg me op de facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Keer terug naar de HOME
