GEKARAMELISEERDE SINAASAPPELEN, een heerlijke traktatie, perfect om na de maaltijd van te genieten, kunnen worden gebruikt om taarten, gebakjes, ijsjes, en desserts te versieren. De gekandijte sinaasappelen zijn eenvoudig te maken, je hebt alleen sinaasappelen en suiker nodig. Voor een perfect resultaat is het essentieel om biologische, chemisch onbehandelde, en bijzonder sappige en suikerachtige sinaasappelen te gebruiken, het is beter om voor de Tarocco-variëteit te kiezen.
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je in korte tijd de GEKARAMELISEERDE SINAASAPPELEN kunt bereiden
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 287,00 (Kcal)
- Koolhydraten 41,68 (g) waarvan suikers 41,68 (g)
- Eiwitten 0,60 (g)
- Vet 14,03 (g) waarvan verzadigd 9,03 (g)waarvan onverzadigd 4,90 (g)
- Vezels 1,07 (g)
- Natrium 1,50 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
LAAT ONS SAMEN ZIEN WAT WE NODIG HEBBEN OM TE BEREIDEN
- 1 Tarocco sinaasappel
- 50 g boter
- 100 g suiker
Gereedschappen
- 1 Pan
- 1 Kom
- 1 Kwast
Stappen
Laten we beginnen met het bereiden van
Laten we beginnen met het bereiden van de gekandijte sinaasappelen, was de sinaasappelen goed onder stromend water, wrijf de schil goed schoon, droog ze en verwijder de twee uiteinden. Snijd ze vervolgens met een mes op een snijplank in plakken van ongeveer een halve centimeter dik.
Bestrijk elke sinaasappelschijf met gesmolten boter au bain-marie en haal ze vervolgens door kristalsuiker.
Verwarm de pan goed en leg de sinaasappelschijfjes erin zonder toevoeging van vet.
Draai ze regelmatig om aan beide kanten. Langzaam zullen ze een beetje van hun sap beginnen te verliezen. Ze zijn klaar als het meeste sap is geabsorbeerd.
Haal de gekarameliseerde sinaasappelen uit de pan en leg ze op een serveerschaal.
Eet smakelijk!!!
Bron van het recept hier
Marge’s Tips
Volg me op de facebook pagina door te klikken op HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram mis geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
Volg me op de facebook pagina door te klikken op HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram mis geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
