Gepaneerde Paprika’s, of paprika’s met paneermeel, zijn een snel te bereiden bijgerecht en echt heerlijk, het is snel klaar. Gepaneerde Paprika’s zijn geliefd bij iedereen, ideaal om te serveren als bijgerecht, maar ook tussen de antipasti en op zomerse buffettafels. De gepaneerde paprika’s worden in een pan gekookt met een scheutje extra vergine olijfolie en op smaak gebracht met kappertjes en knoflook, en aan het einde van het koken gemengd met geroosterd brood.
Ze zijn een echte delicatesse!!
Maar laten we nu naar de keuken gaan en ik laat je zien hoe je de Gepaneerde Paprika’s snel kunt bereiden
Mis ook niet; Paprika- en tonijnsalade
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
Laten we samen bekijken wat we nodig hebben om te bereiden
- 3 gele paprika's
- 1 teentje knoflook
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel kappertjes
- 50 g paneermeel
- zout
Gereedschappen
- 2 Pannen
- 1 Lepel
Laten we beginnen met het bereiden van
Gepaneerde Paprika’s
Stappen
Was de paprika’s goed en snijd ze doormidden en verwijder de witte aders.
Snijd ze in reepjes; naar smaak geef ik de voorkeur aan dunne reepjes.
Giet de extra vergine olijfolie in een pan en bak de knoflook 2 minuten aan.
Voeg de paprika’s toe en kook ze met de deksel op de pan 10-15 minuten. Indien nodig voeg je tijdens het koken een beetje water toe.
Voeg halverwege de kappertjes toe en zout en laat nog 10 minuten koken.
Rooster ondertussen in een andere pan het paneermeel met een scheutje extra vergine olijfolie tot het licht goudbruin is.
Wanneer de paprika’s gaar zijn, voeg dan het geroosterde paneermeel toe en meng alles.
Onze gepaneerde paprika’s zijn klaar.
En smakelijk eten!!
Marge’s Tips
Volg me op mijn facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Keer terug naar de HOME
Volg me op mijn facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Keer terug naar de HOME
