Gesuikerde amandelen met cacao

Gesuikerde amandelen met cacao, heel eenvoudig te maken en eenmaal klaar worden ze een nieuwe obsessie. Het zal moeilijk zijn om hun smaak te weerstaan omdat ze knapperig, zoet en smakelijk zijn. Om ze te bereiden hebben we slechts een paar ingrediënten nodig: amandelen, suiker, water en cacao. Om ze op tafel te zetten, hoeven we alleen maar alle ingrediënten in een antiaanbakpan te verzamelen en alles zachtjes te laten koken, constant roerend met een spatel totdat de vloeistof volledig is verdampt en de suiker de amandelen volledig bedekt heeft en zo een heerlijke knapperige laag vormt. Zodra ze klaar zijn en afgekoeld, moeten ze in een luchtdichte pot worden bewaard.

Maar laten we nu naar de keuken gaan en ik laat je zien hoe je de Gesuikerde amandelen met cacao kunt bereiden

Gesuikerde amandelen met cacao
  • Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 5 Minuten
  • Porties: 2
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 120 g amandelen (geroosterd)
  • 120 g suiker
  • 20 ml water
  • 1 theelepel ontvette cacaopoeder

Gereedschappen

  • 1 Braadpan
  • 1 Keukenweegschaal
  • 1 Bakpapier

Stappen

  • We beginnen met het bereiden van de gesuikerde amandelen met cacao, rooster de amandelen een paar minuten in de oven.
    Meng de suiker met de cacao en doe ze in een antiaanbakpan samen met de amandelen en het water.
    Zet op een middelhoog vuur en begin te roeren

    Gesuikerde amandelen met cacao

Langzaam zal de suiker beginnen te smelten, blijf altijd roeren. Wanneer de vloeistof volledig is verdampt, haal de pan van het vuur en blijf altijd roeren.
De suiker zal zich hebben gestold, roer om de amandelen te korrelen en giet ze dan op een vel bakpapier en wacht tot ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze gaat proeven of verpakken.
Je kunt ook hazelnoten, pinda’s of andere noten karamelliseren.

En eet smakelijk!!

De Tips van Marge

Volg me op mijn Facebook-pagina door te klikken  HIER  of op mijn Instagram-account HIER en op  Telegram zodat je geen enkel recept mist. Ga terug naar de HOME

Volg me op mijn Facebook-pagina door te klikken  HIER  of op mijn Instagram-account HIER en op  Telegram zodat je geen enkel recept mist. Ga terug naar de HOME

Author image

Margherita Caramia

La mia cucina in un click in olandese si traduce come "Mijn keuken in één klik".

Read the Blog