Gevulde pita in de pan, een smakelijke en snelle maaltijd om te bereiden. Perfect voor wanneer we weinig tijd hebben maar niet willen inleveren op een heerlijke maaltijd.
Het deeg van de gevulde pita bevat bloem, water, zout, olijfolie, een theelepel instant gist. Meng de ingrediënten eerst in een kom en kneed vervolgens met de hand. Eenmaal klaar, verdeel het deeg in gelijke porties en rol ze met de hand uit om schijven te vormen. Vul en bak ze vervolgens enkele minuten in een pan, en onze gevulde pita is klaar om te genieten!
Maar laten we nu de keuken ingaan en ik zal je laten zien hoe je de Gevulde pita in de pan kunt bereiden
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben om te bereiden
- 100 g bloem
- 50 ml water
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 1/2 theelepel zout
- 2 plakken gekookte ham
- 2 plakken scamorza
- q.b. passata van tomaat
Gereedschap
- 1 Pan
- 1 Kom
- 1 Spatel
Stappen
Laten we beginnen met de voorbereiding
Laten we beginnen met de Gevulde pita in de pan: meng in een kom de bloem, water, olie, zout en gist, en werk het geheel tot een glad en homogeen deeg. Verdeel het deeg in twee stukken en rol elke portie uit tot een dunne schijf.
Vul de schijf met de tomatensaus, de plakken gekookte ham en de scamorza.
Sluit de pita door de randen van de schijven naar het midden te brengen en druk om de sluitpunten te verzegelen.
Verwarm een anti-aanbakpan met een druppel extra vergine olijfolie
Bak de pita ongeveer 3 minuten per kant, terwijl je licht aandrukt met een spatel.
Serveer de pita goed warm en krokant.
En eet smakelijk!!
De Adviezen van Marge
Volg mij op mijn Facebookpagina of mijn Instagram en Telegram account om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME
