Kipreepjes met champignons, een eenvoudig en smakelijk recept, perfect als we op een originele manier wit vlees op tafel willen brengen. Kipreepjes met champignons is een smaakvol tweede gerecht dat we kunnen bereiden voor een diner met het gezin, maar ook wanneer we gasten hebben. Voor dit recept heb ik kipfilet en champignons gebruikt, maar we kunnen het ook maken met verschillende delen van de kip of de kalkoen en andere soorten paddenstoelen, zoals eekhoorntjesbrood of oesterzwammen.
Als je geen verse champignons hebt, kun je in plaats daarvan bevroren champignons gebruiken.
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je kipreepjes met champignons maakt
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben om voor te bereiden
- 400 g kipfilet
- 300 g champignons
- 1 teentje knoflook
- 40 g witte wijn
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Gereedschap
- 1 Koekenpan
- 1 Mes
- 1 Snijplank
Stappen
Laten we beginnen met voorbereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de kipreepjes met champignons; laten we beginnen met de champignons. Snijd het aardse deel van de steel van de champignon af en maak ze schoon met een vochtige doek.
Snijd vervolgens alle champignons in plakjes.
Giet een scheutje extra vergine olijfolie en de knoflook in een koekenpan en laat het smaak krijgen. Voeg de champignons toe en kook ze gedurende 10 minuten op middelhoog vuur, regelmatig roerend.
Zodra ze gaar zijn, zet je het vuur uit en zet je ze opzij.
Ga nu verder met de kip: snijd eerst de kipfilets in reepjes.
Giet een scheutje extra vergine olijfolie in een koekenpan en bak de kipreepjes op laag vuur. Na ongeveer 10 minuten voeg je de witte wijn toe en laat je het nog 10-15 minuten koken.
Na de tijd, voeg de champignons toe aan de kip en laat het geheel op smaak komen.
Serveer kipreepjes met champignons goed warmEn eet smakelijk!!
Tips van Marge
Volg me op mijn Facebook-pagina of op mijn Instagram-account en op Telegram om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME
Volg me op mijn Facebook-pagina of op mijn Instagram-account en op Telegram om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME
