KOUDE CHOCOLADECRÈME, is een uitstekend alternatief voor de klassieke koffiecrème. Het wordt in zeer korte tijd bereid met twee stappen en maar een paar ingrediënten: je hebt alleen koude room, melk, cacaopoeder en poedersuiker nodig. Een dessert voor de echte lekkerbekken, dat strikt koud geserveerd moet worden. Het blijft in de koelkast uitstekend bewaard en valt niet uit elkaar.
Het is een koude crème om met een lepel te eten, het is perfect als dessert na het diner, of om van te genieten in de zomer of als een familie tussendoortje.
Maar laten we nu de keuken in gaan en ik laat jullie zien hoe je snel de KOUDE CHOCOLADECRÈME kunt bereiden
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 165,02 (Kcal)
- Koolhydraten 14,15 (g) waarvan suikers 12,25 (g)
- Eiwitten 1,07 (g)
- Vet 12,02 (g) waarvan verzadigd 0,47 (g)waarvan onverzadigd 0,28 (g)
- Vezels 0,70 (g)
- Natrium 37,15 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 75 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we samen bekijken wat we nodig hebben om te bereiden
- 2 theelepels ongezoet cacaopoeder
- 250 plantaardige room om te kloppen (koud)
- 40 g poedersuiker
- 90 g melk (koud)
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Handgarde
- 5 Kleine kommetjes
Stappen
Laten we beginnen met bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de koude chocoladecrème, we gieten in een kom de poedersuiker met het cacaopoeder, daarna voegen we de koude melk toe en mengen we goed met een handgarde. We moeten een uniforme massa verkrijgen.
Nu voegen we de goed koude room toe en beginnen we altijd met de handgarde op te kloppen.
Zodra de crème is verkregen, zetten we de kom in de koelkast tot het moment van serveren
Vlak voor het serveren hoeven we het alleen in kleine kommetjes te verdelen.
Als je het lekker vindt, kun je het oppervlak van elk kommetje versieren met wat cacaopoeder, gehakte hazelnoten…..
En eet smakelijk!!
De Tips van Marge
Volg me op facebook door HIER te klikken of op mijn Instagram en op Telegram mis je geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
