Melkcrème, is een recept zonder eieren en zonder gluten, eenvoudig en perfect om veel zoetigheden te vullen. De melkcrème is licht en verteerbaar, om geserveerd te worden in een kommetje vergezeld van koekjes of vers fruit van het seizoen.
De melkcrème is een basiscrème bereid met eenvoudige ingrediënten, met een delicate smaak en een zachte, fluweelachtige textuur. Deze heerlijke crème is zeer veelzijdig in de patisserie.
Zodra het klaar is, kunt u zich uitleven en het dessert maken dat u het meest verkiest.
Maar laten we nu naar de keuken gaan en ik laat je zien hoe je de Melkcrème maakt.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen bekijken wat we nodig hebben om voor te bereiden
- 500 ml melk
- 40 g maïszetmeel
- 100 g suiker
- 1 zakje vanilline
Gereedschap
- 1 Handklopper
- 1 Steelpan
- 1 Pannetje
Stappen
Laten we beginnen met de voorbereiding
Laten we beginnen met het bereiden van de melkcrème: giet de melk in een pannetje en laat het op het vuur opwarmen, zonder het te laten koken. Voeg het zakje vanilline toe en roer om het op te lossen.
In een pan meng je de maïszetmeel en suiker met een garde. Giet vervolgens beetje bij beetje de warme melk erbij, roer om klontjes te voorkomen.
Zet de pan op het vuur en blijf roeren.
Wanneer de crème dik is, zet het vuur uit.
Laat de crème een paar minuten afkoelen met het pannetje bedekt met huishoudfolie.
We kunnen het eindelijk gebruiken om de zoetigheden te vullen.Als u de crème moet mengen met andere bereidingen, zoals geslagen room, is het noodzakelijk om te wachten tot het volledig is afgekoeld voordat u verder gaat.
De Tips van Marge
De melkcrème blijft 2-3 dagen goed in de koelkast
Volg me op de facebookpagina door hier te klikken HIER of op mijn account Instagram HIER en op Telegram mis geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
