PASTA alla MONZESE, is een smakelijk en snel te bereiden hoofdgerecht, geïnspireerd door de Brianzese culinaire traditie. Een gerecht gemaakt met korte geribbelde pasta gekruid met room, saffraan en worst. Makkelijk te bereiden, stelt het u in staat om een echt smakelijk hoofdgerecht op tafel te brengen dat iedereen, vooral kinderen, zeer aanspreekt.
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je PASTA alla MONZESE bereidt
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben om te bereiden
- 300 g penne rigate
- 250 g kookroom
- 200 g worst
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 3 g saffraan
- 2 g peper
- q.b. zout
Gereedschappen
- 1 Koekenpan
- 1 Pan
- 1 Lepel
Stappen
Laten we beginnen met bereiden
Laten we beginnen met de pasta alla monzese te bereiden, breng een pan met water aan de kook en voeg zout toe als het kookt. Snijd de worst in de lengte open en verwijder het omhulsel. Snijd vervolgens in stukjes.
Verhit een anti-aanbak pan op het vuur en voeg de stukjes toe, bak ze goed zonder olie of boter toe te voegen
Voeg de verse room toe en roer, voeg dan ook de saffraan toe.
Kook ondertussen de penne,
Giet de al dente gekookte pasta direct in de pan en laat het verder koken in de saus.
Zet het vuur uit en voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe
Roer en serveer de Pasta alla Monzese warm.
Eet smakelijk!!
Marges Tips
Je kunt elke soort korte pasta gebruiken.
Je kunt elke soort korte pasta gebruiken.
Volg me op mijn Facebook-pagina of op mijn Instagram-account en op Telegram. Je zult geen enkel recept missen. Ga terug naar de HOME
Volg me op mijn Facebook-pagina of op mijn Instagram-account en op Telegram. Je zult geen enkel recept missen. Ga terug naar de HOME
