Pasta met courgette en spek

Pasta met courgette en spek: een heerlijk snel en zeer smakelijk hoofdgerecht. De pasta met courgette is een heerlijke en smakelijke schotel die gebruik maakt van een smaakcombinatie die altijd een succes is. Om dit heerlijke gerecht op tafel te zetten, moeten we eerst courgetteblokjes bakken met knoflook, dan het spek toevoegen en de ingrediënten mengen om een perfecte saus te creëren voor onze volkoren pasta. We hoeven alleen alles te mengen en de pasta met courgette is klaar om op tafel te zetten.

Een perfect gerecht voor elke gelegenheid: van de dagelijkse lunch tot een etentje met vrienden dat op het laatste moment kan worden georganiseerd.

Als je van snelle pasta’s met courgettes houdt, mag je de Romige pasta met courgette Pasta met courgette, tonijn en citroen Risotto-stijl pasta met courgette niet missen.

Maar nu gaan we naar de keuken en ik laat je zien hoe je Pasta met courgette en spek maakt

pasta met courgette
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Zeer voordelig
  • Bereidingstijd: 15 Minuten
  • Porties: 3
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst

Ingrediënten

Laten we samen bekijken wat we nodig hebben om te bereiden

  • 160 g volkoren penne rigate
  • 400 g courgettes
  • 100 g gerookt spek
  • zout
  • peper
  • 1 teentje knoflook
  • extra vergine olijfolie

Gereedschap

  • 1 Pan
  • 1 Pastapan
  • 1 Pollepel

Stappen

Laten we beginnen met bereiden

  • Laten we beginnen met het bereiden van de Pasta met courgette, verwarm een beetje olie in een pan en bak de gepelde knoflook,

    Voeg de in kleine blokjes gesneden courgettes toe, zout en kook ongeveer 8 minuten, vaak roeren.

  • Voeg het gerookte spek toe en laat alles 5 minuten op laag vuur sudderen.

    Kook de pasta in ruim gezouten water.

    Giet de pasta al dente af en bak deze in de pan met courgette en spek.

Serveer de pasta met courgette lekker warm!
En eet smakelijk!!


Tips
De pasta met spek kan worden bereid met alle soorten pasta, ik gebruikte volkoren penne maar fusilli, spaghetti… niet volkoren zijn ook prima.

De Tips van Marge

Volg me op mijn Facebookpagina of op mijn Instagramaccount en op Telegram om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME

Volg me op mijn Facebookpagina of op mijn Instagramaccount en op Telegram om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME

Author image

Margherita Caramia

La mia cucina in un click in olandese si traduce come "Mijn keuken in één klik".

Read the Blog