Pastina met tomaat, een romig en smaakvol hoofdgerecht dat goed is voor ons lichaam. Pastina met tomaat is echt comfort food, ideaal om ons te verwennen op de koudere dagen. Een heel eenvoudig hoofdgerecht dat het hart en de ziel verwarmt. Om pastina met tomaat te bereiden, heb je slechts een paar ingrediënten nodig; je kunt elk pastina-formaat kiezen dat je wilt, je kunt ook gepelde tomaten gebruiken in plaats van tomatenpuree en extra vergine olijfolie.
Maar laten we nu naar de keuken gaan en ik laat je zien hoe je Pastina met tomaat kunt bereiden
Mis ook niet Aardappel en artisjokensoep en Pasta en aardappelensoep
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen zien wat we nodig hebben om te bereiden
- 1 stengel selderij
- 1 wortel
- 1/2 ui
- 200 g tomatenpassata
- 500 ml groentebouillon (of heet water)
- 300 g risoni
- extra vergine olijfolie
- zout
Gereedschappen
- 1 Pan
- 1 Mes
- 1 Houten lepel
Stappen
Laten we beginnen met de voorbereiding
Laten we beginnen met het bereiden van de pastina met tomaat: hak de ui, wortel en selderij fijn en bak de soffritto in een grote pan met een beetje olie.
Voeg de tomatenpassata toe en laat een paar minuten sudderen.
Voeg op dit punt de pastina toe, dek af met groentebouillon of heet water en kook al roerend de pasta zoals bij risotto. Roer af en toe.
Kook volgens de tijd op de verpakking, en indien nodig voeg meer bouillon of heet water toe. De pastina met tomaat is klaar, serveer het meteen aan tafel.
En eet smakelijk!!!
Marge’s Tips
Volg me op de Facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram mis geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
Volg me op de Facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram mis geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
