Romige pasta met cherrytomaten, is een smakelijk en kleurrijk voorgerecht, perfect om op tafel te zetten voor een snelle lunch of een diner met onverwachte gasten. Het is een gerecht met typisch mediterrane geuren, het wordt bereid in 10-12 minuten, de kooktijd van de pasta, en je kunt aan tafel gaan. Een voorgerecht dat iedereen zal bevallen, groot en klein. Het condiment wordt gemaakt van cherrytomaten, basilicum, extra vergine olijfolie en smeerkaas of ricotta. Een typisch mediterraan gerecht, licht en snel om te bereiden,
Maar laten we nu naar de keuken gaan en ik laat je zien hoe je de Romige pasta met cherrytomaten maakt.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Herfst
Ingrediënten
Laten we samen zien wat we nodig hebben om te bereiden
- 320 g pasta (kort)
- 200 g cherrytomaten
- 200 g verse smeerkaas (of ricotta)
- extra vergine olijfolie
- zout
- basilicum
Gereedschappen
- 1 Pastapan
- 1 Slakom
Stappen
Laten we beginnen met de voorbereiding
Laten we beginnen met de bereiding van Romige pasta met cherrytomaten, kook de pasta in ruim gezouten water en kies het formaat dat u het liefste heeft, zolang het maar kort is. Bereid ondertussen de saus voor.
Was de cherrytomaten onder stromend water en droog ze niet af. Snijd ze doormidden en doe ze in een kom.
Voeg de basilicum in stukjes toe, de smeerkaas (of ricotta), zout en een beetje extra vergine olijfolie. Meng de saus.
Giet de pasta al dente af en spoel snel onder een straal koud water: dit voorkomt dat de pasta verder gaart. Voeg de pasta toe aan de saus en meng. Indien nodig kunt u nog een beetje extra vergine olijfolie toevoegen. Bewaar in de koelkast.Smakelijk eten!!
Tips van Marge
Volg me op mijn facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram, dan mis je geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
Volg me op mijn facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram, dan mis je geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
