Zachte focaccia zonder deeg, heel gemakkelijk te maken, hoeft niet gekneed te worden, dus we zullen onze handen niet vuil maken, en om het te maken hebben we alleen een kom en een lepel nodig, want dat is alles wat je nodig hebt om deze prachtige focaccia zonder deeg te bereiden. Deze focaccia is perfect om doormidden te snijden en te vullen met gegrilde groenten of kazen….

Maar nu gaan we de keuken in en laat ik je zien hoe je de Zachte focaccia zonder deeg maakt

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 2 Uren 30 Minuten
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

500 g meel
350 ml water
6 g verse bakkersgist
10 g zout
10 ml extra vergine olijfolie
kersentomaten
15 ml extra vergine olijfolie
oregano
grof zout

Gereedschappen

1 Kom
1 Lepel
1 Pizzasnijder

Stappen

Laten we beginnen met het bereiden van de Zachte focaccia zonder deeg: voeg in een kom het meel, de bakkersgist toe en meng goed met een lepel.
Begin beetje bij beetje water toe te voegen. Voeg ook de olie en het zout toe totdat je een zacht deeg krijgt.
Bedek het en laat het deeg rijzen voor ongeveer 2 uur
Nadat het deeg goed is gerezen, leg het in een bakvorm met bakpapier en goed ingevet.
Rol onze focaccia goed uit en laat het 15 minuten rijzen.
Was ondertussen de kersentomaten en snijd ze doormidden en breng ze op smaak met extra vergine olijfolie, oregano en grof zout
Garneer de focaccia met de kersentomaten, druk ze lichtjes aan; breng op smaak met de olie en het zout.

Bak in een heteluchtoven op 180 graden gedurende ongeveer 25 minuten, of in een statische oven op 190 graden gedurende ongeveer 25 minuten.
En eet smakelijk!!

Tips van Marge

Volg me op mijn facebookpagina door hier te klikken of op mijn Instagram account Telegram zodat je geen enkel recept mist. Ga terug naar de HOME

Heerlijke recepten

Zachte focaccia zonder deeg

Ingrediënten

Gereedschappen

Stappen

Tips van Marge

Margherita Caramia