Zelfgemaakte granola, een heel eenvoudig recept dat perfect is voor een ontbijt of tussendoortje dat gezond en voedzaam is. We kunnen het genieten met cappuccino, yoghurt of als snack gedurende de dag.
Het thuis bereiden is echt gemakkelijk. Bestaande uit haver, honing, chocolade en hazelnoten, amandelen biedt granola veel energie en is ook smaakvol en heerlijk.
De granola moet in de oven worden gebakken, verspreid over de bakplaat, gedurende ongeveer 20-25 minuten, waarbij het halverwege de kooktijd wordt omgedraaid. Eenmaal uit de oven en afgekoeld, zal het knapperig en goudbruin zijn, pas dan kunnen we de gehakte chocolade toevoegen. Het is zo onweerstaanbaar dat het onmogelijk zal zijn om te stoppen na een eerste, kleine, proef. Als het je lukt, bewaar de granola in potten of glazen potten met een luchtdichte sluiting: het blijft minstens een week goed.
.
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je de Zelfgemaakte granola kunt bereiden
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben om te bereiden
- 120 g havervlokken
- 40 g amandelen
- 40 g hazelnoten
- 1 eetlepel suiker
- 40 g honing
- 20 g zonnebloemolie
- 40 g water
- 100 g melkchocolade (of puur)
Gereedschappen
- 1 Pan
- 1 Keukenweegschaal
- 1 Ovenschaal
Stappen
Laten we beginnen met het voorbereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de granola, begin met het grof hakken van de amandelen en hazelnoten met een mes en zet apart.
Giet het water, de suiker en de honing in een steelpannetje. Voeg ook de zonnebloemolie en vervolgens de kristalsuiker toe en laat op laag vuur sudderen totdat er bellen ontstaan. Zet op dit punt het vuur uit.
Giet de amandelen, hazelnoten en havervlokken in de siroop en meng goed met de lepel om de siroop gelijkmatig te verdelen en alle ingrediënten te bevochtigen
Giet het verkregen mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verdeel het mengsel met een lepel over een bakplaat en bak in een voorverwarmde statische oven op 160 graden gedurende ongeveer 20 minuten of tot het goudbruin is.
Wanneer de granola goudbruin is, haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen voordat je de gehakte chocolade toevoegt
Marge’s Tips
Volg me op Facebook door HIER te klikken of op mijn Instagram account en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Terug naar de HOME
Volg me op Facebook door HIER te klikken of op mijn Instagram account en op Telegram zodat je geen enkel recept mist. Terug naar de HOME
