Het recept van vandaag is voor een super taart die je absoluut moet proberen, LAAGJES TAART MET RICOTTA EN NUTELLA, een onweerstaanbare delicatesse en heel gemakkelijk te maken!
Ik hou van taarten, en na de laagjestaart met jam, heb ik ook deze nieuwe versie geprobeerd, en wat kan ik zeggen, hij is geweldig! Laagjes zanddeeg en een heerlijke vulling van ricottacrème en Nutella, knapperig van buiten, romig en smakelijk van binnen.
De laagjestaart met Nutella en ricotta is de taart die je maakt voor een tussendoortje, ontbijt en ook perfect om te bereiden voor een verjaardag buffet.
Het zanddeeg dat ik heb gebruikt, is mijn recept voor oliezanddeeg, heel eenvoudig te bereiden en heerlijk, niet alleen voor de laagjestaart, maar ook voor allerlei soorten recepten op basis van zanddeeg.
Volg mij nu in het recept en samen maken we deze heerlijke taart met ricotta en Nutella.
Lees ook:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 35 Minuten
- Porties: 12 Personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor een vorm met een diameter van 24 cm
- 400 g bloem 00
- 2 eieren
- 110 g zonnebloemolie (olijfolie kan ook)
- 1 snufje zout
- 130 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 150 g Nutella
- q.b. Nutella
- 1 1/2 eetlepel suiker
Stappen
VOLG ME OP FACEBOOK MIS MIJN LIVE UITZENDINGEN NIET
IEDERE DAG OP INSTAGRAM GEEF IK JE NIEUWE HEERLIJKE VIDEORECEPTEN!
Doe de eieren en suiker in een grote kom en mix met een handgarde, voeg de olie en het snufje zout toe en meng opnieuw.
Voeg beetje bij beetje de gezeefde bloem met bakpoeder toe en kneed tot een mooie, zachte en homogene bal. Als je meer bloem nodig hebt, voeg deze dan toe. Het deeg is klaar voor gebruik, het hoeft niet in de koelkast te rusten.
Doe de ricotta en suiker in een kom en meng goed om de suiker met de ricotta te combineren tot een mooie, zachte en homogene crème.
Verdeel het zanddeeg in 4 gelijke delen, rol het eerste deel uit op een licht met bloem bestoven tafel tot een dunne schijf met behulp van een deegroller en leg het in de vorm met bakpapier. Prik gaatjes in de bodem met een vork.
Verdeel de Nutella er gelijkmatig over.Rol ook het volgende stuk deeg uit tot een schijf en leg het op de Nutella-bodem, prik gaatjes met de vork en verdeel de ricottacrème gelijkmatig over de hele bodem.
Rol nog een stuk deeg uit, leg de schijf erbovenop, prik gaatjes en verdeel de rest van de Nutella.
Beëindig door het laatste stuk deeg uit te rollen tot een schijf die je als laatste laag van de taart gebruikt.Sluit de randen van de taart goed af door met je vingers de randen van het deeg samen te knijpen, prik gaatjes in de bovenkant met een vork en bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 35 minuten. Serveer de taart, eenmaal afgekoeld, bestrooid met poedersuiker.
