Een rijk en smakelijk gerecht, de VALDOSTANA MET GEKRUIDE AARDAPPELEN UIT DE OVEN, een heerlijke hoofd- en bijgerecht om bij vele gelegenheden op tafel te serveren! Een gemakkelijk en snel recept dat mijn kinderen ook vaak maken, vooral als ik niet thuis ben en zij zelf de lunch of het diner moeten koken.
Deze keer hebben ze heerlijke en smakelijke gekruide aardappelen in de oven gemaakt met curry en paprika, samen met de Aia Valdostaanse schnitzel, een heerlijke schnitzel van Aia kipfilet gevuld met gerookte scamorza, echt een lekkernij! Krokant van buiten, zeer mals vlees en een romige en smaakvolle kern van scamorza, maken het een werkelijk smakelijke schnitzel, en met deze gekruide aardappelen was het top!
De Aia Valdostaanse schnitzel kan ook in de pan worden bereid, in 6 minuten klaar om te eten, maar mijn kinderen hebben het in de oven gedaan, de laatste tien minuten van de aardappelbak, zonder extra dressing toe te voegen.
Probeer dit heerlijke gerecht zelf te maken, volg mij in het recept dat we samen gaan maken!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 Valdostaanse schnitzels Aia
- 1 kg aardappelen
- 2 theelepels pikante paprika
- 2 theelepels kerrie
- naar smaak gedroogde oregano
- naar smaak rozemarijn
- naar smaak zout
- naar smaak extra vergine olijfolie
Stappen
Om de Valdostana met gekruide aardappelen uit de oven te bereiden, begin je met de aardappelen, schil ze, snijd ze in blokjes of partjes, allemaal van dezelfde grootte. Was de aardappelen grondig onder stromend water en droog ze goed af met een doek.
Doe de aardappelen in een kom en breng ze op smaak door de gehakte oregano en rozemarijn, zout, paprika, kerrie en als laatste de extra vergine olijfolie toe te voegen, meng de aardappelen goed zodat ze de smaken van de toegevoegde kruiden en specerijen opnemen.
Verdeel de aardappelen op een bakplaat met bakpapier, verdeel ze goed over de bakplaat en bak ze in een voorverwarmde heteluchtoven op 190 graden voor ongeveer 25 minuten. Voeg de laatste 10 minuten van de baktijd de Aia Valdostaanse schnitzel toe aan de bakplaat. Zodra alles gaar is, serveer het gerecht warm op tafel.
… de tips van Vane
De aardappelen uit de oven met de Aia Valdostaanse schnitzel kunnen een dag bewaard worden, verwarm ze opnieuw in de oven voordat je ze serveert.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik alles in de airfryer bereiden?
Ja, zeker, 20 minuten op 190 graden. Voeg de laatste 8 minuten van de baktijd de Valdostana Aia toe aan de bakplaat.
Kan ik andere groenten toevoegen?
Ja, je kunt naast de aardappelen ook courgettes en paprika’s in blokjes toevoegen.
