Hoog, zacht, heerlijk en heel gemakkelijk, de ZEBRATAART is een taart met een zwart-witbeslag die bij het snijden de bijzondere zebra-effect plakken zal hebben. De zebrataart is het huisgemaakte dessert voor het ontbijt en de snack, eenvoudig en authentiek, vandaag geef ik je mijn recept voor zebrataart zonder boter, een superzachte en zeer smakelijke taart! Je zult zien, het zal zeer geliefd zijn bij volwassenen maar vooral bij de kleintjes thuis, maak het meteen en ik weet zeker dat als je het eenmaal probeert, je het vaak nog een keer maakt. Het bijzondere zebra-effect is zeer eenvoudig te verkrijgen, je hoeft alleen maar de twee beslagen afwisselend in de vorm te gieten, de donkere chocolade en de witte, en je zult zien wat een prachtige zebrataart je krijgt, heel zacht en heel smakelijk! Volg me in het recept dat we samen maken deze dubbelbeslag taart en ren om de VIDEORECEPT VOOR DE ZEBRATAART OP MIJN YOUTUBEKANAAL te ZIEN en abonneer je op het kanaal om geen andere smakelijke recepten te missen.
Lees ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: vorm van 24 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 eieren
- 200 g suiker
- 130 g zonnebloemolie
- 100 g melk
- 300 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eetlepels suiker
- 3 eetlepels melk
- 35 g ongezoet cacaopoeder
Stappen
Doe de eieren met de suiker in een kom en mix met een elektrische mixer, je moet een luchtig en schuimig beslag hebben. Voeg langzaam de olie en dan de melk toe terwijl je blijft mixen.
Voeg nu de bloem met het bakpoeder toe, zeef de droge ingrediënten goed en meng alles tot je een mooi glad, romig en klontvrij beslag hebt. Verdeel het beslag in twee gelijke delen door de helft in een andere kom te gieten.
Voeg in de helft van het beslag de melk, de suiker en de cacao toe, meng goed om een mooi romig geheel te krijgen. Nu de twee beslagen, de witte en de chocoladevulling, klaar zijn, bekleed je een bakvorm met bakpapier, ik heb een vorm van 24 cm in diameter gebruikt.
Met behulp van twee lepels wissel je het witte en zwarte beslag af in de bakvorm, je moet een beetje wit beslag en een beetje van het zwarte beslag in het midden van de vorm leggen. Om een prachtig zebra-effect te krijgen, raad ik je aan om twee lepels wit beslag te gebruiken en een lepel van het chocoladevulling. Gebruik beide beslagen volledig, klop de bakvorm lichtjes op de tafel en bak de taart in een voorverwarmde statische oven op 180 graden voor ongeveer 35-40 minuten. Zodra de zebrataart gaar is, laat je hem afkoelen in zijn vorm, daarna serveer je hem op een serveerschaal, indien gewenst kun je bestrooien met poedersuiker.
… de tips van Vane
De zebrataart kan, eenmaal gemaakt, ongeveer 4-5 dagen worden bewaard onder een taartstolp of verpakt in huishoudfolie.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik boter in plaats van olie gebruiken?
Ja zeker, je kunt boter gebruiken en de hoeveelheid is 155 g boter
Kan ik gezoet cacaopoeder gebruiken?
Ja zeker, in dit geval kun je overwegen om slechts een eetlepel suiker aan het chocolademengsel toe te voegen.
Kan ik de taart invriezen?
Ja zeker, je kunt het invriezen, ik raad aan om het in plakken in te vriezen, want eenmaal ontdooid moet het binnen 24 uur worden geconsumeerd.
