Cursus: Voorgerechten

Radicchio in de pan met mozzarella

Bijgerechten, Voorgerechten
Pompoen en spek

Bijgerechten, Voorgerechten
Capricieuze hartige strudel

Hartige Taarten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Apulische aardappelpizza

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Aardappel en broccoli ovenschotel

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Hartige taart met bladerdeeg, ricotta en spinazie

Hartige Taarten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Melanzane alla parmigiana op zijn Pugliees

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Napolitaanse Casatiello Bimby en met traditionele methode

Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten