- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 361,08 (Kcal)
- Koolhydraten 53,47 (g) waarvan suikers 32,69 (g)
- Eiwitten 6,23 (g)
- Vet 16,50 (g) waarvan verzadigd 2,84 (g)waarvan onverzadigd 12,85 (g)
- Vezels 2,78 (g)
- Natrium 23,09 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities
– Als je geen klassieke mokken hebt, kun je ook keramische of pyrex kommetjes gebruiken van ongeveer dezelfde grootte… het enige verschil is dat je in plaats van een smalle en hoge cake een kleine taart krijgt!
– Je kunt de mokcake ook glutenvrij maken: vervang gewoon de bloem 00 door een glutenvrije cakedmix.
– Als je een “witte” cake verkiest, vervang dan de cacao door dezelfde hoeveelheid meel.
– Zoals al gezegd, kun je aan het deeg noten, chocoladedruppels, vers fruit en alles wat je lekker vindt toevoegen!
