- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 157,92 (Kcal)
- Koolhydraten 3,49 (g) waarvan suikers 1,07 (g)
- Eiwitten 14,25 (g)
- Vet 9,91 (g) waarvan verzadigd 3,85 (g)waarvan onverzadigd 3,14 (g)
- Vezels 1,00 (g)
- Natrium 337,58 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities
– Met dezelfde ingrediënten kunt u ook een omelet maken: na het koken van de erwten en garnalen, giet het mengsel van geklopte eieren over de smaakmaker, roer tot het ei begint te stollen, strijk dan het oppervlak glad met een lepel en laat ongeveer 5 minuten koken. Draai de omelet om en laat nog eens 5 minuten aan de andere kant koken.
– Voor een smaakvoller gerecht kunt u de Parmezaanse kaas vervangen door geraspte Pecorino Romano.
