De cacaospread zal zowel volwassenen als kinderen bekoren. Eenvoudig en snel te bereiden, slechts 3 ingrediënten nodig en het is binnen een mum van tijd klaar. Dankzij de zachte en fluweelachtige textuur is het perfect om croissants en crêpes te vullen, of om te smeren op beschuit of vers brood. Ideaal voor een smakelijk ontbijt of een middagsnack, biedt het een moment van zoet genot dat meteen een goed humeur geeft.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Anders
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 100 g ongezoet cacaopoeder
- 180 g water
- 30 g honing
Stappen cacaospread
Om deze heerlijke cacaospread te maken, begin je met het gieten van de gezeefde ongezoete cacao in de kom van een mixer (of keukenrobot), zodat je klontjes vermijdt. Voeg de honing toe, die een natuurlijke zoetheid en een fluweelachtige noot zal geven, en ten slotte de koude koelkastwater, essentieel voor het verkrijgen van de juiste consistentie.
Zet de mixer aan en laat de ingrediënten een paar minuten mengen, totdat het mengsel glad en romig is geworden.
Je cacaospread is klaar om van te genieten. Je kunt het gebruiken om versgebakken croissants te vullen, op sneetjes brood of beschuiten te smeren, of jezelf het genoegen van direct lepelen gunnen. Het is ook perfect als vulling voor crêpes of op pannenkoeken.
Bewaring en tips cacaospread
De cacaospread blijft maximaal 3 dagen goed in de koelkast, in een luchtdicht afgesloten glazen pot, zodat de frisheid en romige consistentie behouden blijven.
Als je een zoetere en mildere smaak verkiest, kun je de ongezoete cacao vervangen door reeds gezoete cacao.
Een tip: laat de pot voor gebruik een paar minuten op kamertemperatuur staan, zodat de spread zachter en gemakkelijker smeerbaar wordt.
