De courgettes in de heteluchtfriteuse zijn een eenvoudig en authentiek gerecht, ideaal voor wie op zoek is naar een lichte en snelle bereidingswijze. Ze zijn een licht en onweerstaanbaar smakelijk bijgerecht, perfect om elk gerecht te begeleiden. De courgettes, in stukjes of reepjes gesneden, worden gekruid met een beetje extra vierge olijfolie, zout, en wie dat wil kan aromatische kruiden zoals oregano, munt of rozemarijn toevoegen. Het koken in de heteluchtfriteuse versterkt de natuurlijke smaak, terwijl ze een zachte en aangename textuur behouden, zonder dat er veel olie nodig is om te frituren.
Andere smakelijke recepten om aan je gasten voor te stellen als bijgerecht:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Heteluchtfrituur
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g courgettes
- naar smaak extra vierge olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschap
- 1 Heteluchtfriteuse
- 1 Olie spray flesje
Stappen
Om de courgettes in de heteluchtfriteuse te bereiden, was eerst de courgettes, snij de twee uiteinden af, droog ze af met een keukendoek en snij ze in stukjes.
Doe de courgettes in een kom, voeg de extra vierge olijfolie, het zout (naar eigen smaak) toe en meng alles goed door elkaar om de kruiden gelijkmatig te verdelen.
Doe de courgettes in de mand van de heteluchtfriteuse en bak op 175°C gedurende 12/15 minuten, draai ze een paar keer tijdens het bakken om. Om er zeker van te zijn dat ze gaar zijn, steek je de tanden van een vork in de courgettes. Als ze er gemakkelijk doorheen gaan, kun je stoppen met bakken, anders bak je nog 2/3 minuten verder.
Je courgettes zijn klaar om geserveerd te worden, smakelijk eten!
Bewaring
De courgettes in de heteluchtfriteuse kunnen een paar dagen in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container. Verwarm ze voor consumptie enkele minuten opnieuw op.
De aubergines kunnen naar eigen smaak worden gekruid: je kunt oregano of muntblaadjes toevoegen.
De baktijd en temperatuur kunnen variëren afhankelijk van je heteluchtfriteuse, dus ik raad aan om de bereiding regelmatig te controleren.
