Voorbereiding van de Kinder chocolade muffins in de airfryer: Klop in een kom de eieren met de suiker met een handgarde of elektrische mixer tot het mengsel licht en schuimig is. Voeg de olie en vanille-yoghurt toe en blijf mengen om alles te integreren.

Zeef de bloem samen met het bakpoeder, voeg het zakje vanilline toe en meng alles beetje bij beetje door het beslag.

Voeg de in stukjes gesneden Kinder chocolade toe aan het muffinbeslag en meng voorzichtig.

Neem de aluminium vormpjes, vet ze in en bestuif ze met bloem, vul ze vervolgens voor 3/4 met het beslag. Als alternatief kun je de aluminium vormpjes bekleden met papieren bakvormpjes.

Als je wilt, kun je bovenop nog stukjes Kinder chocolade toevoegen. Plaats de vormpjes in de mand van de airfryer (in mijn geval werd een airfryer met een capaciteit van 6 liter gebruikt) en bak op 165°C voor 12 minuten. Verlaag daarna de temperatuur naar 155°C en bak nog 3-4 minuten.

Om zeker te zijn van de gaarheid, doe de prikkerproef: steek een prikker in het midden van de muffin, als deze er droog uitkomt is de muffin gaar. Indien nodig, verleng de baktijd met nog eens 2-3 minuten op 155°C.

Zodra ze gaar zijn, laat de muffins afkoelen op een rooster. Als ze eenmaal zijn afgekoeld, kun je ervan genieten. Als je wilt, kun je ze bestrooien met poedersuiker.