Krokant van buiten, zacht van binnen: de kipreepjes in de airfryer zijn een lichte en onweerstaanbare delicatesse. Bereid met kipfilet, door ei, bloem en paneermeel gekruid met specerijen naar smaak, worden ze zonder olie gekookt voor een perfecte goudbruine kleur en een krokante textuur. Ideaal voor een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd, ze passen goed bij lichte sauzen of een groentegarnituur. De airfryer vermindert vetten terwijl alle smaak behouden blijft, waardoor dit recept perfect is voor wie op zoek is naar smaak en lichtheid in elke hap.
Hier zijn enkele leuke recepten die je kunt proberen in de airfryer:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 350 g kipfilet
- 1 ei
- q.b. paneermeel
- q.b. zout
- q.b. bloem 00
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap
- 1 Oliesprayer
- 1 Airfryer
Stappen
Om de kipreepjes in de airfryer te bereiden, snijd je eerst de kipfilet in reepjes van ongeveer 2 centimeter en leg je ze in een kom.
Neem drie andere kommen, vul er één met bloem, de tweede met paneermeel en de laatste met het losgeklopte ei waaraan je een paar snufjes zout toevoegt.
Rol de kipreepjes door de bloem, dompel ze een voor een in het losgeklopte ei en bedek ze tot slot met paneermeel en verdeel het gelijkmatig.
Plaats de kipreepjes in de mand van de airfryer en als je wilt, kun je ze besprenkelen met een dunne straal olie of de olie verstuiven met de speciale sprayer.
Kook op 170°C gedurende 12/15 minuten totdat ze mooi goudbruin en krokant zijn. Schud de mand halverwege de kooktijd.
En daar zijn ze klaar om van te genieten, serveer de kipreepjes heet en vergezeld van sauzen naar smaak.
Bewaren en tips
De kipreepjes in de airfryer zijn niet geschikt om te bewaren, het is aan te raden ze meteen te consumeren.
Je kunt de paneerlaag naar eigen smaak aanpassen, bijvoorbeeld door fijngehakte rozemarijn of paprika toe te voegen aan het paneermeel of andere soorten specerijen.
