Bladerdeeg roosjes met salami, een hartige snack die iedereen lekker vindt. Eenvoudig, snel en prachtig, ze zijn ideaal voor elk evenement en kunnen ook worden gegeten als een heerlijke snack. Dus ook mogelijk voor de minder ervaren koks, omdat natuurlijk het gebruikte bladerdeeg van industriële aard is. De varianten voor dit recept zijn eindeloos, en dus kunnen de roosjes worden gevuld met wat we het lekkerst vinden. Heerlijk warm, smeuïg, maar ook op kamertemperatuur niet verkeerd.
Als je van bladerdeegbereidingen houdt, mis dan de volgende recepten niet:
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 roosjes
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
- 6 plakjes salami type milano
- 6 plakjes smeltkaas
- 1 ei
Gereedschappen
- 1 Muffinvorm
- 1 Wieltje
Bereiding
Snijd eerst elke plak salami en smeltkaas doormidden. Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en snijd het met een glad pizzarondje in 6 stroken.
Leg op elke strook de kaas en vervolgens de salami, maar laat deze iets uitsteken boven het deeg. Vouw tenslotte het onderste deel van het deeg over de kaas.
Rol nu op om een roosje te vormen, open het lichtjes en plaats het in een muffinvorm. Bestrijk alle roosjes met geklopt ei met een kwast. Bak ze tenslotte in een al voorverwarmde oven op 200°C, statische stand, en laat ze 15 minuten bakken, of tot ze mooi goudbruin zijn.
Haal uit de oven, laat even afkoelen om je niet te verbranden en haal de roosjes eruit.
Serveer onze Bladerdeeg roosjes met salami warm, zodat de kaas uitloopt bij de eerste hap, of lauwwarm want ze zijn toch heerlijk.
Tips en bewaring
We kunnen de roosjes zowel gekookt als rauw in de koelkast bewaren, voor twee of drie dagen, maar dek ze af met huishoudfolie.
Als je ze wilt invriezen, ook hier geen probleem, zowel rauw als gekookt. Maar zorg ervoor dat je ze ontdooit in de koelkast of in de magnetron.
