Adviezen en varianten

De Crostini met gepocheerde eieren kunnen niet lang worden bewaard zodra ze zijn samengesteld.

Misschien kunt u de pesto van tevoren maken, zelfs de dag ervoor, en de gepocheerde eieren slechts een paar uur van tevoren bereiden, anders zou alles zijn consistentie verliezen.

Als u de courgettecrème niet lekker vindt, kunt u andere gebruiken, of zelfs de klassieke Genovese pesto, omdat het resultaat altijd heerlijk zal zijn.

Vond je mijn recept Crostini met gepocheerde eieren leuk? Volg me op Facebook, Instagram en Pinterest om geen enkele update te missen!