Het gearomatiseerde water met perzik en bosbessen is zeker een manier om veel water te drinken tijdens de warmere periodes van het jaar. Voor dit recept heb ik gewoon kraanwater gebruikt, omdat ik in Rome woon en kan genieten van heerlijk water. Als je het water van het aquaduct in jouw stad niet kunt gebruiken, gebruik dan verpakt water maar niet bruisend. Je kunt alle fruitsoorten gebruiken die je wilt, ook in combinatie met groenten om je eigen water te maken, gepersonaliseerd naar je smaak. Vooral geschikt voor mensen die weinig drinken, omdat het op deze manier verrijkt is en echt zin geeft om het allemaal in één keer op te drinken.
Als je van zelfgemaakte dranken houdt, mis dan de volgende recepten niet:
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 1.5 l koud water
- Halve nectarine
- Halve citroen
- 1 takje verse munt
- q.b. verse gember
- q.b. verse kurkuma
- 2 eetlepels bosbessen
Gereedschap
- 1 Karaf
- 1 Mes
- 1 Snijplank
Bereiding
Was een nectarine zorgvuldig zodat je hem met schil kunt gebruiken. Droog hem en snijd hem in partjes, hak vervolgens fijn.
Schil zowel de gember als de kurkuma en snijd ze ook in kleine stukjes. Snijd de halve citroen in schijfjes, nadat je hem hebt gewassen, gedroogd en van de pitten ontdaan. Halveer de verkregen plakjes.
Doe op dit punt de stukjes nectarine in een grote karaf, voeg de gember, kurkuma, muntblaadjes, bosbessen en tenslotte ook de plakjes citroen toe.
Giet het water, dat je eerder een paar uur hebt laten afkoelen, over het fruit en na goed mengen, laat het ongeveer 2 uur in de koelkast intrekken.
Als de karaf niet is uitgerust met een luchtdichte deksel, sluit dan af met huishoudfolie.
Serveer ons Gearomatiseerd water met perzik en bosbessen in grote glazen, zodat je er volop van kunt drinken.
Adviezen en bewaring
Het gearomatiseerde water kan niet langer dan twee dagen in de koelkast worden bewaard, omdat het fruit zijn stevigheid zou verliezen.
Persoonlijk maak ik op de warmste dagen dagelijks veel klaar, waarbij ik telkens verschillende soorten fruit afwissel.
Voeg geen suiker toe aan je water, want je zou niet langer de heerlijke smaak van de ingrediënten proeven, en het zou niet meer zo dorstlessend en verfrissend zijn.
