De Krokante kersen en havervlokken zijn echt heel eenvoudig te maken, lekker en supersnel. Een dessert dat goed past bij elk soort fruit, voor het geval je niet van kersen houdt, of het niet meer het seizoen is. Zo veelzijdig dat je het echt het hele jaar door kunt bereiden. Bovendien zijn de ingrediënten van dit dessert gemakkelijk verkrijgbaar, omdat havervlokken nu ook in elke supermarkt te vinden zijn. Soms, wanneer ik zin heb in iets zoets en niets meer in de voorraadkast heb, maak ik het ook op het laatste moment, net voor het avondeten. Zo is het dessert precies op tijd klaar om ervan te genieten, misschien wel voor de televisie. Heb ik je ondertussen al het water in de mond laten lopen? Probeer het nu meteen.
Hier zijn de links naar andere heerlijke en supersnelle recepten:
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g kersen
- 40 g suiker
- 2 eetlepels citroensap
- Half theelepel kaneelpoeder
- 60 g havervlokken
- 60 g bloem
- 50 g suiker
- 80 g gesmolten of zachte boter
Gereedschap
- 2 Bakvormpjes
- 2 Mengkommen
Hoe bereid je de Krokante kersen en havervlokken
Om de Krokante kersen en havervlokken te bereiden, verzamel je alle benodigde gereedschappen en de ingrediënten die je al hebt afgewogen.
Zo heb je alles binnen handbereik en wordt je werk eenvoudiger en sneller.
Was de kersen, droog ze en verwijder de steeltjes en pitten.
Halveer ze, doe ze in een kom samen met de suiker, het citroensap, de kaneel en meng goed.
Doe in een andere kom de bloem, de havervlokken, de suiker, de gesmolten boter en meng alle ingrediënten.
Verdeel de gekruide kersen over 4 bakvormpjes en verdeel er gelijke delen van het mengsel overheen.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C en laat ongeveer 35 minuten bakken, of tot ze mooi goudbruin zijn.
Serveer je Krokante kersen en havervlokken warm of op kamertemperatuur, bestrooid met citroenrasp en misschien geserveerd met een lekker bolletje vanille-ijs.
Tips, variaties en bewaring
De krokante kersen kunnen van tevoren worden bereid als je ze op kamertemperatuur of gekoeld wilt serveren.
Maar als je ze warm en krokant wilt, bak ze dan op het laatste moment.
Je kunt ze in ieder geval in de koelkast bewaren, bedekt met folie, zodat ze geen nare geurtjes of smaakveranderingen krijgen.
Als je niet van kersen houdt, bereid ze dan met het fruit dat je het lekkerst vindt.
Vond je mijn recept voor Krokante kersen en havervlokken leuk? Volg me dan op Facebook Instagram en Pinterest om geen enkele nieuwigheid te missen!
