Cursus: Voorgerechten

Broccoli en geitenkaasquiche – Heerlijk recept

Hartige Taarten, Voorgerechten
Kleine venkel flans met sinaasappel- en zoethoutreductie

Bijgerechten, Voorgerechten
Amandelcake met abrikozen, rucola en geitenkaas – Hartig recept met abrikozen

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Dameskusjes met amandelen en marjolein. Zonder boter of eieren

Voorgerechten
Paté van artisjokstelen: anti-verspillingsrecept om geen artisjokresten weg te gooien

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Kaasfocaccia: geheimen en tips voor ‘pasta matta’

Basisbereidingen, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten