De appel en kiwi smoothie is een frisse, lichte en vitaminerijke drank, perfect om je dag vol energie te beginnen of voor een gezonde pauze in de middag. Dankzij de natuurlijke zoetheid van de appel en de frisheid van de kiwi is deze smoothie ideaal voor wie een licht, snel te bereiden recept zoekt met eenvoudige en natuurlijke ingrediënten.
Met slechts 3 hoofdingrediënten en enkele minuten bereidingstijd is het een perfecte oplossing voor ontbijt, tussendoortje of na het sporten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 184,58 (Kcal)
- Koolhydraten 44,45 (g) waarvan suikers 36,43 (g)
- Eiwitten 2,37 (g)
- Vet 0,85 (g) waarvan verzadigd 0,05 (g)waarvan onverzadigd 0,53 (g)
- Vezels 7,35 (g)
- Natrium 12,67 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 462 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 Golden appel (of Fuji)
- 2 kiwi
- 15 ml citroensap
- 90 ml water (koud of appelsap als je meer zoetheid wilt)
- 1 eetlepel honing (optioneel)
- 4 blokjes ijs (facultatief)
Benodigdheden
- 1 Blender
Stappen
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in blokjes. Schil de kiwi’s en snijd ze grof.
Doe de appel, kiwi, citroensap en water in de blender. Voeg de honing toe als je een natuurlijke zoete toets wilt.
Zet de blender aan tot je een gladde en gelijkmatige crème krijgt.
Als je de smoothie vloeibaarder wilt maken, voeg dan wat water toe. Als je hem frisser en dikker wilt, voeg dan ijs toe.
Giet in een hoog glas en geniet direct om de vitaminen maximaal te behouden.
Aly’s Tips
Wil je meer frisheid? Voeg 1 cm verse gember toe.
Wil je meer romigheid? Vervang het water door kokos- of amandelmelk.
Wil je een zoetere smoothie? Voeg een rijpe banaan toe of gebruik appelsap.
Anti-oxidatie tip: Sla de citroen niet over, het behoudt de perfecte kleur!
Post-workout versie: Voeg 1 eetlepel neutrale of vanille-eiwitten toe.
