Notities

Om het zelfgemaakte panettone-aroma te vervangen, moet je aan het deeg de geraspte schil van een halve citroen en een halve sinaasappel toevoegen, 5gr vanille-extract, 30gr honing, 5gr suiker en 5gr Marsala.

De cantucci blijven goed tot wel 30 dagen! Bewaar ze in een luchtdichte blikken doos, ver weg van vocht.

In plaats van Marsala kunnen we een anijslikeur gebruiken.

Je kunt me volgen op FACEBOOK door HIER te klikken en de pagina te LIKEN