Farfalle met courgette en zalm gerookt en smeerkaas, romig en supersnel te bereiden, en minstens een paar keer per week zet ik ze op tafel. Ja, want voor iemand zoals ik, die de hele dag werkt, wordt de tijd om te koken beperkt tot de lunchpauze of de avond. Dus eenvoudige, snelle en smakelijke gerechten, die sciuè sciuè zoals de Spaghetti tonijn tomaatjes en robiola zijn een echte redding.

Deze farfalle zijn echt perfect: de romigheid van de kaas vermengt zich prachtig met de zachtheid van de courgette en de uitgesproken smaak van de gerookte zalm, wat een harmonie van smaken creëert waardoor je er meer van wilt! Bovendien is de bereiding uiterst eenvoudig. Kook gewoon de farfalle of een andere vorm naar keuze, bak de courgette in een pan met extra vierge olijfolie en een snufje zout, voeg de gerookte zalm in stukjes toe en meng alles met de smeerkaas.

Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook een uitstekende keuze voor wie een gebalanceerd dieet wil behouden. Courgette is rijk aan vitamines en mineralen, de gerookte zalm levert eiwitten en gezonde vetten, terwijl de kaas die romigheid toevoegt die alles onweerstaanbaar maakt. Elke keer dat ik het maak, is het een gegarandeerd succes, en ik ben er zeker van dat het ook jullie zal bekoren!

Maar laten we geen tijd verspillen… laten we kijken hoe we de farfalle met courgette en zalm bereiden.

Oh, ik vergat bijna… als je besluit om dit recept te maken, schrijf me dan in de comments en laat me weten of je het lekker vond!

Als je wilt, kun je andere soortgelijke recepten lezen