De bananen- en cacao-brownies zijn een snelle, smakelijke snack met zeer weinig ingrediënten. De textuur is niet zoals die van klassieke brownies: deze hebben de bijzonderheid dat ze in de mond smelten dankzij de aanwezigheid van banaan. Het zijn bloemloze brownies, dus glutenvrij, en ook lactosevrij.
Het recept voor de bananen- en cacaobrownies is in 5 minuten klaar, en dan alleen nog de baktijd. Je kunt ervoor kiezen om ze te bakken in een airfryer, wat voor een zeer snelle bereiding zorgt, of in een klassieke oven waarbij de temperatuur en tijd verhoogd moeten worden. Hieronder vind je beide instructies, afhankelijk van je favoriete kookmethode. Eén ding is zeker: zodra je deze brownies hebt geprobeerd, wil je ze altijd zo maken!
Wil je op de hoogte blijven van al mijn video-recepten, volg me dan op Instagram: klik hier en druk op “volgen” zodat je geen enkel nieuw recept van mij mist 🩷
Heb je liever de Facebook-pagina? Geen probleem: je kunt me daar ook vinden! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
KIJK OOK NAAR DEZE HEEL GEMAKKELIJKE ZOETE RECEPTEN OM TE MAKEN:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 ei
- 30 g onze zoete cacao
- 15 g suiker (of 25 g erythritol)
- q.b. smeerbare crème* (optioneel)
Gereedschappen
- Airfryer
- Vorm
Stappen
In een kom pletten we een banaan tot een puree. We voegen een ei, de onze zoete cacao en de suiker toe. We mengen goed tot een klontvrije massa.
Voor het bakken bekleden we een kleine vorm van 15×15 cm met bakpapier: op deze manier zal het veel gemakkelijker zijn om eruit te halen.
We bakken in een airfryer op 180°C gedurende ongeveer 10 minuten. Of we bakken in een hete oven op 190°C gedurende ongeveer 20 minuten. We halen het eruit en wachten tot het afkoelt. We verwijderen ook het bakpapier.
We hoeven het alleen nog maar in 4 stukken te verdelen. We kunnen het zo eten of als je net zo’n zoetekauw bent als ik, kun je er een smeerbare crème bovenop aanbrengen. Eet smakelijk!
Tips voor jou
✔ In plaats van suiker kun je erythritol gebruiken (je vindt de juiste dosering bovenaan bij de “ingrediënten”).
✔ Je kunt een normale bakplaat gebruiken of een keramische vorm zoals ik deed: keramische vorm.
✔ Voor dit recept heb ik de COSORI 4.7 airfryer gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het laatste recept van de 👉 pizzaiola kipschnitzels niet: ze zijn geweldig en heel gemakkelijk te maken!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd up-to-date te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
