Het recept voor eenpersoons brownies is echt heel makkelijk, heerlijk en snel te maken. Ze zijn in 5 minuten klaar en smelten letterlijk in je mond. Bovendien zijn ze super praktisch dankzij de porties die in de schaaltjes verdeeld zijn. Voor dit brownie recept is geen boter nodig, waardoor ze nog lichter zijn.
We kunnen de brownies in de heteluchtfriteuse bakken voor een snellere bereiding, of in de oven waarbij de temperatuur en baktijd verhoogd moeten worden. Hieronder vind je alle baktips.
Wil je op de hoogte blijven van al mijn video recepten, volg me dan op Instagram: klik hier en dan op “volgen” zodat je geen enkel nieuw recept mist 🩷
Geef je de voorkeur aan mijn Facebook pagina? Geen probleem: je vindt me daar ook! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
Bekijk ook deze makkelijk en supersnelle zoete recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2Stuks
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 90 g pure chocolade
- 30 g kokosolie
- 70 g erythritol (of suiker)
- 30 g bloem 00
- 1 ei
- n.v.t. pure chocoladedruppels
Gereedschap
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
✨BEWAAR DIT TRUCJE: als je het in de magnetron wilt smelten, plaats het dan 1 minuut in een glazen kom op volle kracht, wacht 10 seconden en open de deur: je zult zien dat de chocolade nog “heel” lijkt, maar maak je geen zorgen, het is eigenlijk verzacht en je hoeft alleen maar te roeren met een lepel om het volledig te smelten.Voeg de kokosolie (of zaadolie), de erythritol (of de suiker), de bloem en het ei toe. Meng dan tot een glad mengsel.
Giet in twee bakjes, ik heb twee keramische vormen gebruikt, en voeg de pure chocoladedruppels aan de bovenkant toe.
Plaats de vormen in een voorverwarmde heteluchtfriteuse en bak op 165°C voor ongeveer 25-30 minuten, of in een voorverwarmde oven op 180°C voor 35-40 minuten.
Wacht minstens tien minuten, zodat ze iets afkoelen (anders zullen ze brandend heet zijn) en geniet ervan!
Tips voor jullie
✔ Als de brownies meteen worden gegeten, zijn ze zacht en romig; na een paar uur worden ze steviger maar blijven ze even zacht.
✔ We kunnen ze bewaren op kamertemperatuur in een luchtdichte container en binnen 3 dagen opeten.
✔ Ik raad aan om een BBQ-net te gebruiken dat direct in de anti-aanbak mand van je heteluchtfriteuse geplaatst wordt: het net beschermt de anti-aanbaklaag van de mand (die als nieuw blijft) en zorgt ervoor dat het voedsel gelijkmatig kookt door de lucht 360 graden te laten circuleren. Je kunt het op Amazon vinden door hier te klikken: hier.
✔ Als alternatief kun je geperforeerd bakpapier gebruiken, waarmee lucht van onder naar boven kan circuleren. Je vindt het op Amazon door hier te klikken: link.
✔ Voor dit recept heb ik de heteluchtfriteuse COSORI 4.7 gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het laatste recept van👉 geroosterde aubergine in de heteluchtfriteuse niet: klaar in slechts 30 minuten!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
