De melk en koekjestaart is een van de gemakkelijkste recepten ooit, het is supersnel te maken en er zijn slechts 3 hoofdingrediënten nodig: melk, koekjes en bakpoeder. Het is de perfecte taart voor Italianen, die nooit het ontbijt met melk en koekjes overslaan. Vanbinnen zal het zacht en vochtig zijn, met een heerlijke textuur. Het zal iedereen bevallen, jong en oud. Het is in enkele minuten klaar en je kunt ervoor kiezen om het in de oven te bakken of in de airfryer zoals ik heb gedaan.
Laten we eens kijken hoe we een heerlijke taart kunnen maken door de koekjes te gebruiken die we het lekkerst vinden (droog, cacao, fruit, enz.) en de melk. Je kunt kiezen voor normale of plantaardige melk. Ik heb bijvoorbeeld lactosevrije melk gebruikt. Ook wat betreft de hoeveelheden is het heel eenvoudig: gebruik gewoon dezelfde hoeveelheid koekjes en melk. Voor decoratie kun je poedersuiker en het fruit gebruiken dat je verkiest, vooral als je fruitkoekjes kiest.
Bekijk ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 taart van 20 cm
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 330 g koekjes (naar keuze)
- 330 ml melk (normaal of plantaardig)
- 1 zakje bakpoeder (16 g)
- q.b. poedersuiker
- q.b. bosbessen
- q.b. rode bessen
Gereedschappen
- Airfryer
Stappen
Allereerst doen we de koekjes in een mixer en malen we ze fijn. Voeg het bakpoeder en de melk toe, en mix opnieuw tot je een homogeen mengsel hebt.
Verwarm de airfryer 2 minuten voor op 160 graden. Bekleed een bakvorm met bakpapier (of vet de bakvorm in en bestrooi met bloem) en giet het mengsel erin.
Bak de taart in de airfryer op 160 graden voor ongeveer 30-35 minuten. Je kunt het ook in de oven bakken op 180 graden voor 35-40 minuten. Doe de satéprikker test.
Haal de taart uit de bakvorm zodra hij klaar is en laat hem afkoelen.
Bestrooi met poedersuiker en decoreer met extra koekjes, rode bessen en bosbessen.
Tips voor jou
✔ Laat de taart afkoelen op een rooster of ondersteboven, zodat er geen vocht ontstaat aan de onderkant.
✔ Je kunt de melk gebruiken die je verkiest, van gewone melk tot lactosevrije melk of de plantaardige drank die je het lekkerst vindt.
✔ Je kunt het decoreren met hazelnootpasta of met ander fruit dat je het lekkerst vindt.
✔ Als je een bakvorm van 22 cm gebruikt, raad ik aan om de hoeveelheden te verhogen, in dit geval 400 g koekjes en 400 ml melk.
✔ Voor dit recept heb ik de COSORI 5.5 airfryer gebruikt, die je hier op Amazon kunt vinden: link
Mis het laatste recept van de 👉 aubergines alla pizzaiola in de airfryer niet: super smeuïg, heerlijk en super makkelijk te maken!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Registreer hier: link.
