Wie houdt er niet van frietjes? Ze zijn een heerlijk gerecht en perfect om met iedereen aan tafel te delen of voor een aperitief. Met dit recept krijgen we perfecte dunne frietjes in de airfryer, met slechts een eetlepel extra vergine olijfolie, dus zonder de klassieke frituur in hete olie. Ze zullen heel knapperig, smakelijk en veel lichter en gezonder zijn! Dus je kunt ze zonder schuldgevoel eten. De stappen die je moet volgen zijn weinig en heel eenvoudig. Zie je, met deze tips maak ook jij perfecte frietjes en niemand zal merken dat ze niet zijn gefrituurd in olie!
Laten we samen kijken hoe we dit eenvoudige recept maken met slechts 3 ingrediënten: aardappelen, extra vergine olijfolie en zout.
Kijk ook naar deze recepten voor aardappelen in de airfryer:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 middelgrote aardappelen
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschap
- Airfryer
Stappen
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze fijn met een mandoline of met de hand. Ze moeten heel dun zijn.
Doe ze in een grote kom en bedek ze met veel koud water. Laat ze ongeveer een half uur weken. Droog ze daarna goed af.
Verwarm de airfryer 3 minuten voor.
Breng de aardappelen op smaak met een eetlepel extra vergine olijfolie en meng. Doe ze in het mandje van de airfryer en bak ze ongeveer 15 minuten op 190 graden, draai ze halverwege om.
Serveer, voeg een snufje zout toe en geniet. Eet smakelijk!
Tips voor jou
✔ Het is noodzakelijk om de aardappelen direct in het mandje van de airfryer te bakken zonder bakvormen of bakpapier: op deze manier bakken ze dankzij de lucht die 360 graden van onder naar boven circu- leert, wat zorgt voor een ideale luchtfrituu- ring. Bakvormen of bakpapier zouden in dit geval een belemmering vormen omdat ze de luchtcirculatie in de airfryer zouden blokkeren.
✔ Ik raad je aan om een BBQ-net te gebruiken die je direct in het anti-aanbakmandje van je airfryer plaatst: het net beschermt de anti-aanbaklaag van het mandje (dat als nieuw blijft) en zorgt ervoor dat het voedsel uniform gaar wordt, door de lucht 360 graden te laten circuleren. Je vindt het op Amazon door hier te klikken.
✔ Als alternatief kun je geperforeerd bakpapier gebruiken, waarmee de lucht van onder naar boven kan circuleren. Je vindt het op Amazon door hier te klikken.
✔ Je kunt ook een oliemister gebruiken, te koop in supermarkten. Ik raad er een van deze aan omdat hun spray echt verstuivend en gecontroleerd is, en bovendien echt geweldig is. Je vindt er enkele door hier te klikken. Als alternatief kun je de spuitfles kopen die je zelf kunt vullen met de olie die je verkiest. Ik laat je een link naar een geweldige verstuiver hier.
✔ Voor dit recept heb ik de airfryer COSORI 4.7 gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het laatste recept van 👉 Hummus van kikkererwten met aubergine en cherrytomaten in de airfryer niet, een heerlijk en smakelijk gerecht dat je absoluut moet proberen.
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd up-to-date te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
