Hoe lekker is het taartje met zachte en warme kern? Als je het eenmaal hebt geprobeerd, zul je er ook van houden. Het recept voor het taartje met zachte kern is heel eenvoudig, we hebben alleen een lepel nodig, geen weegschaal, voor een nog makkelijker te maken versie. Ik leg je uit hoe je ze perfect kunt bakken in een airfryer, met enkele eenvoudige trucjes. Of je kunt ze ook in de oven bakken door de temperatuur en baktijd te verhogen (alle aanwijzingen hieronder).
Het taartje met zachte kern in de airfryer is supersnel te maken, het kost slechts enkele minuten, en het is echt heel eenvoudig: als je het eenmaal hebt geprobeerd, zul je er ook van houden. Deze taartjes zijn perfect voor een tussendoortje of een dessert na het avondeten, of als dessert voor Valentijnsdag. Met deze hoeveelheden krijg je twee taartjes, maar je kunt de hoeveelheden naar wens vermenigvuldigen of verdubbelen.
Aan het einde van het recept vind je bovendien veel tips en variaties: vergeet niet om ze te lezen!
Bekijk ook deze heerlijke recepten in de airfryer:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- 1 lepel bloem 00
- 1 lepel suiker
- 1 lepel hazelnootcrème
- naar smaak bittere cacao poeder
- naar smaak boter
- naar smaak poedersuiker
Gereedschap
- Airfryer cosori 5,5
Stappen
In een kom doen we een ei, een lepel suiker, een lepel bloem en een lepel hazelnootcrème (of de smaak die je verkiest). Meng goed met een garde tot een mooie gladde massa.
We pakken de aluminium vormpjes, smeren ze in met boter en bestrooien ze met bittere cacao poeder zodat de taartjes niet aan de vormen blijven plakken bij het bakken.
Giet het mengsel in de twee vormpjes. Let op: we moeten de airfryer niet voorverwarmen, deze moet namelijk koud zijn.
We plaatsen de taartjes in de airfryer en bakken op 190°C voor 7 minuten. Keer de taartjes onmiddellijk op een bord: let op, we mogen ze niet in de vormpjes laten anders blijven ze bakken en worden het muffins! Versier met wat poedersuiker en met een lepeltje testen: binnenin zullen ze een zachte en warme kern hebben.
Of je kunt ze bakken in een warme oven op 200 graden voor ongeveer 13 minuten.
Eet smakelijk!
Advies, variaties en bewaartips
✔ Chocoladetaartjes met zachte kern moeten warm worden gegeten, dus… wacht niet en laat je meevoeren door hun onweerstaanbare charme!
✔ Je kunt de chocoladecrème kiezen die je het lekkerst vindt: je kunt kiezen voor een mooie vulling van geroosterde hazelnootcrème, pistache, witte chocolade… er zijn talloze smaken, probeer ze allemaal en laat het me weten!
✔ Let op: verwarm de airfryer niet voor: voor dit recept moet de airfryer koud zijn, met de beschreven temperaturen en tijd. Als je hem al gebruikt hebt (en hij is warm) of je moet een tweede baksel maken, raad ik aan de temperatuur te verlagen naar 180 of de baktijd met 1 minuut te verkorten.
✔ BELANGRIJK: zodra ze klaar zijn, haal ze meteen uit de vormpjes, anders blijven ze bakken en krijg je muffins! Keer ze onmiddellijk op een bord zodra ze klaar zijn.
✔ Als de kern minder zacht blijkt te zijn, of juist te vloeibaar, probeer dan de tijd met een of twee minuten te verhogen of verlagen. Soms kan het afhankelijk zijn van de airfryer.
✔ Je kunt ervoor kiezen om de vormpjes in te vriezen en ze tevoorschijn te halen wanneer je ze nodig hebt: in dat geval bak je ze direct bevroren op 200°C voor 8-9 minuten.
✔ Als je geen vormpjes hebt, zijn muffin vormen ook prima. In dat geval raad ik die van siliconen aan voor de airfryer, die je hier kunt vinden: link.
Mis het laatste recept niet van de 👉 smeuïge aardappeltaart in de airfryer: zacht van binnen en met een heerlijke krokante bovenkant!
Volg mij op mijn Instagram om altijd up-to-date te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
