Hier is hoe je varkenskoteletten in de airfryer kunt bereiden: zoals je zult zien is het echt heel eenvoudig en het heeft ook veel voordelen ten opzichte van de klassieke panbereiding. Dankzij de airfryer zijn de sterke punten:
– Het risico om het vlees te verbranden wordt vermeden
– Geen rook in huis
– Gecontroleerd koken
– Het behoud van de sappen binnenin en het zal veel sappiger zijn
Dankzij de bereiding in de airfryer krijgen we perfecte varkenskoteletten, zacht en sappig van binnen, krokant van buiten. En er is niet eens olie nodig! Lees hieronder hoe je varkenskoteletten in de airfryer kunt maken en ontdek de trucs!
Als je op de hoogte wilt blijven van al mijn video recepten, volg me dan op Instagram: klik hier en dan op “volgen” zodat je geen enkel nieuw recept van mij mist!
Heb je liever de Facebook-pagina? Geen probleem: je vindt me daar ook! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
Bekijk ook deze eenvoudige recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 varkenskoteletten
- q.b. rozemarijn
- q.b. zout
Gereedschappen
- Airfryer
Stappen
De truc is om de airfryer voor te verwarmen: hij moet goed heet zijn, dus we moeten hem 5 minuten op 200°C voorverwarmen.
We plaatsen de koteletten in de airfryer (je zult horen dat ze sissen zodra ze het rooster raken) en als je wilt, voeg je ook twee takjes rozemarijn toe (het is beter om ze onder de koteletten te leggen, zodat ze niet wegvliegen tijdens het koken).
Kook in de airfryer op 200°C gedurende ongeveer 10-12 minuten, draai ze halverwege de kooktijd om.
Breng ze op smaak met zout en daar zijn ze: zoals je zult zien zijn ze sappig en zacht van binnen, terwijl ze van buiten krokant zijn.
Tips voor jou
✔ Vergeet niet dat het afhangt van de grootte van het vlees: voor zeer grote steaks is meer tijd nodig.
✔ Rozemarijn is optioneel, maar geeft een speciale smaak.
✔ Onthoud: voor dit recept is het essentieel om de airfryer voor te verwarmen.
✔ Ik raad het gebruik van bakpapier niet aan: de lucht moet vrij van boven naar beneden circuleren voor een ideale kookresultaat. Het wordt vies, dat is normaal, net zoals bij het koken in een pan; je moet het gewoon schoonmaken!
✔ Voor dit recept gebruikte ik de COSORI 4.7 airfryer die je kunt vinden op Amazon hier.
Mis het laatste recept van 👉 romige kip met sojasaus niet: het wordt direct in de airfryer bereid en is heerlijk!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en bezorging binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
