Het recept voor zalm met cherrytomaten in de airfryer is heel gemakkelijk en snel te maken, het is klaar in minder dan 10 minuten en dankzij deze kookmethode wordt er niets vies: je hoeft alleen maar het bakpapier te verkreukelen en alles erin te doen. Een fluitje van een cent!
De zalm met de cherrytomaten is sappig en zacht, het smelt bijna in de mond. Bovendien is de kooktijd zeer kort: in slechts 10 minuten is het al klaar om op tafel te zetten.
Voor dit recept gebruiken we de airfryer, maar je kunt ook de oven op heteluchtstand gebruiken; in dat geval moeten we de temperatuur en de kooktijd verhogen. Hieronder vind je alle aanwijzingen voor beide kookmethodes. Met deze hoeveelheden krijg je twee porties.
Wil je op de hoogte blijven van al mijn videorecepten? Volg me dan op Instagram: klik hier en klik dan op “volgen” zodat je geen van mijn nieuwe recepten mist!
Heb je liever de Facebook-pagina? Geen probleem: je kunt me ook daar vinden! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
Bekijk ook deze eenvoudige en smakelijke visgerechten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 zalmfilet (of filet)
- 200 g cherrytomaten
- sap van 1 citroen
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- n.v.t. zout (optioneel)
Gereedschappen
- Airfryer
Stappen
Allereerst bereiden we het bakpapier. Knip een groot vel en vouw het als een harmonica, verkreukel dan de zijkanten aan beide uiteinden met je handen, zodat je bootjes krijgt. Dan is het niet eens nodig om touw te gebruiken.
Snijd de zalmfilet in tweeën. Snijd een zijkant van de helft van de filet open: zo krijg je een bredere en dunnere filet. Doe hetzelfde met de andere helft, zodat je twee aparte porties krijgt.
Leg de zalm op het bakpapier en voeg de doormidden gesneden cherrytomaten, het sap van de citroen en een scheutje extra vergine olijfolie toe. Doe hetzelfde met de andere helft van de ingrediënten voor de andere zalm.
Kook in de airfryer op 170°C gedurende 10 minuten. Of je kunt het in een voorverwarmde heteluchtoven bakken op 190°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Het zal sappig en zacht zijn. Eet smakelijk!
Tips voor u
✔ U kunt de filet of filets van zalm gebruiken. Bovendien kunt u het vervangen door kabeljauw; in dat geval raad ik u aan om dit recept te volgen: kabeljauw op mediterrane wijze.
✔ Voor dit recept heb ik de airfryer met dubbele mand van COSORI gebruikt: dankzij de twee aparte manden kunnen twee gerechten tegelijkertijd met verschillende temperaturen en tijden worden bereid. U kunt het op Amazon hier zien: airfryer met dubbele mand.
Mis het laatste recept van de 👉 varkenskoteletten in de airfryer niet: ontdek alle tips!
Volg me op mijn Instagram-pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Meld je hier aan: link.
