Appels kruimeltaart met hazelnootkruimels, lekkerder dan een taart, is een heerlijk dessert dat snel te maken is. Heerlijk op elk moment van de dag, je zult ervan houden vanwege de knapperige korst. De hazelnoten maken deze kruimeltaart heerlijk geurend, je zult er al door de geur voor vallen.
Vergelijkbare recepten ⏬
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 10 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g bloem 00
- 200 g Suiker
- 1 vanilline (Zakje)
- Half bakpoeder (Zakje)
- 2 eieren
- 120 g boter (Op kamertemperatuur)
- 3 Appels (Je favorieten)
- 2 eetlepels abrikozenjam
- 2 eetlepels Suiker
- q.b. gemalen kaneel
- 60 g gehakte geroosterde hazelnoten (Toe te voegen aan de kruimels)
- q.b. poedersuiker
- 1 citroen (Sap)
Stappen
Doe de bloem, suiker, bakpoeder en vanilline in een kom.
Voeg de boter en de eieren toe en kneed met de handen. Kneed tot het een kruimige consistentie heeft.
Schil en snijd de appels in plakjes. Voeg citroensap toe.
Bedek de bodem van een met boter ingevette en met bloem bestoven bakvorm met ongeveer 3/4 van het deeg. Druk goed aan met de handen.
Voeg de jam, suiker en kaneel toe aan de gesneden appels. Meng goed en bedek het deeg ermee.
Voeg de gehakte hazelnoten toe aan het resterende kruimdeeg, bedek de appels zonder aan te drukken.
Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
