Cursus: Tweede cursussen

Oma’s Pizza met Volkorenmeel

Basisbereidingen, Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Tweede cursussen
Torentjes met aardappelen, scamorza en ham uit de oven

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Vierkantjes met chocolade en gember

Taarten, Tweede cursussen, Zoetigheden en Desserts
Gegratineerde venkel uit de oven met ham en zelfgemaakte bechamelsaus

Bijgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gevulde kalkoenrollade uit de oven

Basisbereidingen, Tweede cursussen
Hartige bladerdeeg kerstbomen gevuld met zalm, ricotta en rucola

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Hartige Kerstboomtaart met spek, kerstomaatjes en olijven

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gehaktballen met kwarteleieren

Tweede cursussen, Voorgerechten
Focaccia Pompoen en Worst

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Crostini gember en kaas

Tweede cursussen, Voorgerechten