Stappen van het Recept Kerstbomen van gevulde sandwiches

• We beginnen met het klaarleggen van alle ingrediënten op het werkblad die nodig zijn voor de bereiding van de Kerstbomen van gevulde sandwiches. We nemen de tonijn, de ricotta, de rucola, de specerijen die we hebben gekozen om te gebruiken, de sandwichbroodplakken, de kaas en ook de blender, de snijplank en het mes en de prikkers. Kortom, hoe meer gereedschap en ingrediënten je bij de hand hebt, des te sneller we zullen zijn met de bereiding.

  We kunnen beginnen: we nemen de kom van de blender of de hakmolen en gieten de tonijn in eigen nat erin, we voegen de hoeveelheid ricotta toe, we voegen de specerijen en het zout toe. Aan jullie de keuze wat betreft de bieslook, peper en kerrie, ik vind ze lekker, maar als je ze niet lekker vindt, kun je bijvoorbeeld variëren met peterselie en paprika.

  We activeren de blender en maken de tonijnsaus romig. Natuurlijk, als je geen ricotta wilt gebruiken, kun je deze vervangen door klassieke mayonaise. Het maakt de saus mooi romig en zal de smaak van de tonijn niet veranderen. We houden de saus die we net hebben gemaakt apart.

  

• We leggen nu de sandwichbroodplakken op de snijplank en met de sterkoekjesvormpjes maken we de drie delen die de gevulde Kerstbomen zullen vormen. Het moet gezegd worden dat ze altijd in drievoud moeten zijn voor elke boom, met drie verschillende maten, van de grootste die de basis zal zijn, tot de middelgrote als tussenlaag en de kleinste als laatste laag. We houden dan de kleinste stervorm voor de kaas.

  Ik heb aangegeven dat met dit recept je 20 Hartige Kerstbomen kunt maken, uiteraard zal dit mogelijk zijn als je voorzichtig bent bij het maken van de sterren uit het brood. Als je te veel ruimte laat tussen de vormpjes, zul je dit aantal niet halen. Ik raad je aan de videorecept te bekijken voordat je begint, zodat je goed begrijpt hoe je de sterren uit het sandwichbrood kunt halen.

  We plaatsen de sterren van dezelfde grootte dicht bij elkaar om geen fouten te maken bij het maken van de Kerstboompjes. We kunnen dan doorgaan.

  

• Met een theelepel kunnen we wat tonijnsaus op de basis van de grootste ster leggen. Doe er niet te veel op, het zal er zeker uitlopen als we de bomen gaan samenstellen. We plaatsen enkele blaadjes rucola, ik heb ze met de hand gescheurd om ze zachter te maken en heb het harde deel van de steel verwijderd.

  We leggen de middelgrote ster bovenop de saus en gaan verder met hetzelfde systeem. We nemen een theelepel saus, dan de rucola en tenslotte de laatste ster. Op deze laatste basis hoeven we de saus of de rucola niet te smeren.

  We nemen de kaas vergelijkbaar met galbanino en snijden veel plakken, niet te dik maar ook niet te dun, zoveel als we Kerstbomen hebben gemaakt. We maken de sterren vast met de prikkers en plaatsen ze aan de bovenkant en in het midden van elke boom. Als je deze stap niet begrijpt, kun je het videorecept bekijken dat je onder de eerste foto vindt.

  De Kerstbomen van sandwich zijn eindelijk klaar om aan onze gasten of onze familie te worden geserveerd. Ze zijn een perfect voorgerecht of een smakelijk hapje. Eenvoudig, snel en zonder koken zullen deze Kerstbomen met sandwichbrood iedereen veroveren!