De Taart met Kinder Bueno
Een van de lekkerste ongekookte taarten die ik in de laatste periode heb gegeten, ik heb officieel te lang gewacht om het te proberen, het is minstens een jaar geleden dat ik het zag op de blog van Ho voglia di dolce van mijn collega Vale, maar vandaag, met het excuus dat we met tien mensen aan de lunch waren en allemaal heel gulzig, werd ik wakker met de beslissing om dit fantastische dessert mee te nemen.
Je vindt het recept van de Taart met Kinder Bueno in de Herfstige Dessert Collectie op mijn blog. Ik heb de beste zoete recepten geselecteerd die perfect zijn voor ontbijt of snack, je kunt ze lezen door hier te klikken.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 4 Uren 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 903,23 (Kcal)
- Koolhydraten 64,84 (g) waarvan suikers 36,04 (g)
- Eiwitten 13,97 (g)
- Vet 67,75 (g) waarvan verzadigd 43,20 (g)waarvan onverzadigd 14,83 (g)
- Vezels 3,88 (g)
- Natrium 526,43 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de Taart met Kinder Bueno
- 4 zakjes chocolade (kinder bueno)
- 250 g koekjes (oro saiwa)
- 140 g Boter
- 250 g Ricotta
- 250 g Mascarpone
- 50 g Poedersuiker
- 8 g Gelatine
- 4 eetlepels Melk
- 1 q.b. Nutella®
Gereedschappen
- Blender / Mixer
- Koelkast
- Pan medium om de Kinder Bueno te smelten
- Elektrische klopper
- 1 Klein pannetje
- 1 Fornuis
- 1 Weegschaal
Bereiding van de Taart met Kinder Bueno:
Als eerste smelten we au bain-marie de boter en verkruimelen vervolgens de oro saiwa tot meel, meng ze dan in een kom en bekleed de bodem van een vorm van 24 cm met bakpapier, giet de koekjes erin en vorm met behulp van een lepel onze basis. Laat het vervolgens minstens 30 minuten in de koelkast rusten. Ondertussen bereiden we onze room op basis van kinder bueno voor. Laat de gelatine minimaal 10 minuten weken in koud water.
Doe in een ander pannetje, opnieuw au bain-marie, de 3 verpakkingen kinder bueno in stukjes gebroken met de handen om te smelten. Neem de ricotta, de mascarpone en voeg ze samen met de suiker. Knijp de gelatine goed uit en smelt het in de 4 eetlepels warme melk en voeg het toe aan de kaasmengsel samen met de gesmolten kinder bueno. Met behulp van elektrische kloppers of een handklopper kloppen we onze room. Zodra het klaar is, halen we de vorm uit de oven en gieten het erover.
Voordat u deze taart serveert, moet u hem minimaal 4 uur in de koelkast laten rusten. Een spektakel van een dessert deze Taart met kinder bueno
Opmerkingen
Als de Taart met kinder bueno je bevallen is en je wilt meer recepten van mijn blog proberen, laat ik je de link voor de zoetigheden categorie —> https://blog.giallozafferano.it/lericettedibea/category/dolci/
