Denkend aan het Romantischste Feest van het jaar en na het bekijken van een aflevering van Masterchef heb ik deze Valentijnsdag Club Sandwiches gemaakt in hartvorm, gevuld met een tonijncrème en spiegeleieren.
Twee eenvoudige bereidingen om deze romantische sandwich te vullen, te serveren als voorgerecht of aperitief voor het Valentijnsdiner. Als je geen hartvormige uitsteker hebt, kun je er een kopen via de link die ik heb toegevoegd of doen wat ik heb gedaan. Met behulp van een koffiekopje, een wit vel papier en een pen, heb ik twee harten van gemiddelde grootte gemaakt. Aangezien ze twee Club Sandwiches worden, mogen ze niet te klein zijn, anders kun je ze niet naar wens vullen.
Ik geef je geen moeilijk of uniek recept, het is een romantisch idee waar je misschien niet aan had gedacht, net als ik voordat ik gisterenavond begon. Dus als je nieuwsgierig bent, ontdek dan mijn recept, vooral de tonijncrème. De spiegeleieren weten jullie allemaal wel te maken, het enige bijzondere is dat ik ze heb gekookt met behulp van een ronde uitsteker die ik direct in de pan heb geplaatst.
Als je van witbrood houdt en de veelzijdigheid ervan in de keuken, dan moet je ook het smakelijke voorgerecht proberen dat ik op de blog heb voorgesteld: de Gevulde witbroodzakjes met kaas en tomaten. Je zult je gasten verrassen met een aperitief gewijd aan het tv-programma C’è Posta per Te! Als je op zoek bent naar een eenvoudig dessert om te maken, moet je absoluut het recept van de Zoete zakjes met witbrood met Nutella of jam, als je dat liever hebt, bewaren! Niet te weerstaan!
Voordat ik je aan het recept laat, herinner ik je eraan dat je volger kunt worden van de sociale kanalen van de blog Le Ricette di Bea door de fanpagina van Facebook, het profiel van Instagram of het bord van Pinterest te kiezen.
Hier vind je andere recepten om te maken met witbrood:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 525,86 (Kcal)
- Koolhydraten 55,57 (g) waarvan suikers 10,15 (g)
- Eiwitten 34,79 (g)
- Vet 18,57 (g) waarvan verzadigd 6,44 (g)waarvan onverzadigd 9,64 (g)
- Vezels 6,71 (g)
- Natrium 1.097,59 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 plakken witbrood
- 2 eieren
- 80 g tonijn
- 4 Taggiasche olijven
- naar smaak gemengde sla
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel ketchup
- naar smaak zout
- naar smaak zwarte peper
- naar smaak extra vierge olijfolie
Gereedschap
- 1 Pan
- 2 Uitsteker
- 1 Mes
- 1 Hakmolen
- 2 Lepels
- 1 Theelepeltje
Stappen
We beginnen het recept met het deel dat voor mij het moeilijkst was. Ik heb geen hartvormige uitsteker dus ik nam een vel papier, een pen en een koffiekopje en maakte mijn hart. Waarom een koffiekopje? Om de bovenkant van het hart te maken, mooi rond en perfect. Vervolgens sloot ik het hart met de hand. Met een scherp mes plaatste ik de vorm op het witbrood en sneed ik 8 harten uit. Vier harten voor elke Club Sandwich.
Nu gaan we over naar het bakken van de spiegeleieren. We nemen een antiaanbakpan, plaatsten een ronde uitsteker in het midden en goten wat extra vierge olijfolie in het midden. We braken het ei erin en dekten de pan af met een deksel. Na een paar minuten op laag vuur volgden we dezelfde procedure voor het andere ei. Als de eieren klaar zijn, kunnen we verdergaan met de tonijncrème.
We nemen de hakmolen en gieten er een blikje tonijn van 80 gram in. We voegen een halve eetlepel ketchup toe, een halve eetlepel mayonaise, drie of vier Taggiasche olijven, een scheutje extra vierge olijfolie en starten de hakmolen tot we een mooie crème hebben gekregen.
Nu hebben we alle ingrediënten die we nodig hebben om de Valentijnsdag Club Sandwiches te assembleren. We plaatsen een plak witbrood op een werkblad, smeren de tonijncrème erop, plaatsen nog een plak witbrood en smeren wat mayonaise, voorlaatste plak en een ei dat we bedekken met het laatste hart. Als je een wow-effect wilt zoals op de onderstaande foto, plaats dan 4 tandenstokers om de pijl van Cupido te maken.
Ik wens je een smakelijke maaltijd! Tot het volgende recept!
Als je op zoek bent naar een dessert voor Valentijnsdag, kun je dit Dessert in een glas met yoghurt en koffie proberen.
Variaties:
Zoals je je kunt voorstellen heeft het recept voor de Club Sandwich duizend en één varianten, van de Amerikaanse tot die van de rest van de wereld. Van de vegetarische tot die met vlees of vis, kortom, de Club Sandwich kun je vullen zoals je wilt. Ik heb je alleen mijn versie met tonijn en eieren aanbevolen, perfect voor Valentijnsdag door het de vorm van een hart te geven.
