Avocado met ei in heteluchtfriteuse
Hartig ontbijt met Avocado en ei in heteluchtfriteuse, ideaal voor een gezond eiwitrijk en licht ontbijt, what else? In een paar minuten kun je een licht ontbijt maken dat je een mooie energieboost geeft om de dag op de beste manier te beginnen. Makkelijk recept, glutenvrij.
De voordelen van koken in heteluchtfriteuse zijn talrijk: je hoeft de oven niet voor te verwarmen, het koken is sneller, goedkoper en gezonder (er is heel weinig vet nodig), je maakt minder pannen en vaatwerk vuil, en het produceert geen rook en geuren.
Let erop dat de temperatuur en kooktijden gemiddeld indicatief zijn, omdat veel afhangt van je type heteluchtfriteuse (de mijne is Philips XXL), maar de recepten op mijn blog zijn allemaal vooraf en strikt door mij getest (dus meer dan uitgeprobeerd). Hoe dan ook, ik raad aan om af en toe de garing te controleren, om de tijden en temperatuur zo goed mogelijk aan je heteluchtfriteuse aan te passen.
Ben je op zoek naar meer recepten (zoet of hartig) met heteluchtfriteuse? Klik op mijn Speciale: “Recepten met heteluchtfriteuse“, ze zijn allemaal door mij getest, gegarandeerd zonder teleurstellingen.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 3 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor Avocado met ei in heteluchtfriteuse
- 1 avocado
- 2 eieren
- q.b. peterselie
- q.b. peper
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie (spray, voor heteluchtfriteuse)
Gereedschap
- Heteluchtfriteuse Philips Airfryer XXL, ruime mand
- Bakpapier voor heteluchtfriteuse zonder BPA
- Snijplank met ingebouwde zijschalen om restjes op te vangen
- Groentesnijder voor avocado
Stappen voor Avocado met ei in heteluchtfriteuse
Was de avocado en verwijder de pit goed, zonder hem te schillen.
Neem de twee helften van de avocado en giet in elke holte een eierdooier, met een beetje eiwit.Breng de avocado’s op smaak met gehakte peterselie, zout, peper en eindig met een paar sprays van extra vergine olijfolie spray.
Plaats de gekruide avocado’s in de mand van de heteluchtfriteuse, op een bakpapierplaat (NIET geperforeerd) voor heteluchtfriteuse
Stel de temperatuur in op 170° voor ongeveer 10 – 18 minuten (afhankelijk van hoe gaar je het ei wilt hebben).
Aan het einde van de baktijd kun je indien gewenst nog wat verse gehakte peterselie toevoegen. Serveer warm.
Notities en Tips
Je kunt de peterselie vervangen door bieslook.
Je kunt de peterselie vervangen door bieslook.
Aankooptips!!
Ik heb deze handige bakplaten gebruikt van Bakpapier voor heteluchtfriteuse, wegwerp, zonder gaten maken de friteuse niet vuil, maar de hete lucht circuleert toch omdat ze heel dun zijn. Bovendien zijn ze olie- en waterbestendig, anti-aanbak, branden niet en kunnen ook in de gewone oven.
Ik gebruik ook vaak de handige Perforated bakpapier voor heteluchtfriteuse, anti-aanbak en gemakkelijk schoon te maken, kan ook in de klassieke oven worden gebruikt.
Ik gebruik altijd deze handige extra vergine olijfolie spray, koudgeperst, van uitstekende kwaliteit, met ingebouwde spraydispenser.
Zeer handig deze snijplank met twee ingebouwde zijschaaltjes (een voor de gesneden ingrediënten, de andere voor de restjes).
