Cursus: Unieke gerechten

Napolitaanse hartige taart met friarielli, worst en provola. Gemakkelijk recept

Basisbereidingen, Hartige Taarten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Rustieke gegratineerde crêpes uit de oven, met ricotta, provolone en salami. Makkelijk en snel recept

Unieke gerechten
Romige gebakken rijst met provola en aardappelen

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Napolitaanse witte lasagne met witte ragù (zonder bechamel)

Hoofdgerechten, Unieke gerechten, Verse pasta
Napolitaanse rustieke pizza met zoet kruimeldeeg en een vulling van ricotta, provola en mortadella

Hartige Taarten, Unieke gerechten
Snelle Paccheri met speck, ventresca en buffelmozzarella. Eenvoudig hoofdgerecht klaar in 10 minuten

Unieke gerechten
Verse fusilli met worst en pesto van gedroogde tomaten. Makkelijk en snel hoofdgerecht

Sauzen en specerijen, Unieke gerechten, Verse pasta
Romige vermicelli met venusschelpen. Onfeilbaar Napolitaans recept, alle trucs en geheimen.

Unieke gerechten
Gestoofde tuinbonen met spek en erwten. Het ultieme lentebijgerecht.

Unieke gerechten
Gevulde courgettes met vlees in saus. Napolitaans familierecept, gemakkelijk en snel

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten