Cursus: Unieke gerechten

Napolitaanse rustieke brioche met mortadella, salami en provola

Gezuurd, Unieke gerechten
Romige orecchiette op Positaanse wijze, met worst, kerstomaatjes en burrata.

Unieke gerechten, Verse pasta
Scialatielli Aumm Aumm met aubergines en fiordilatte. Heel eenvoudig Caprese recept.

Unieke gerechten
Koude pasta alla crudaiola. Makkelijk en snel zomers recept

Pasta, Unieke gerechten
Perfecte zomerse rijstsalade!

Rijst en granen, Unieke gerechten
Gemakkelijke Sandwich Taart, mayonaise, ham en fiordilatte

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Linguine met kleine octopus alla luciana. Napolitaans recept

Unieke gerechten
Originele Napolitaanse Genovese, stap voor stap uitgelegd

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten
De echte Napolitaanse Ragù, stap voor stap uitgelegd

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Unieke gerechten
Zachte hartige taart. Eenvoudig zomers recept, zonder eieren

Hartige Taarten, Unieke gerechten, Voorgerechten