Luchtfriteuse frietjes knapperig en licht
Frietjes, maar licht, het voordeel van de luchtfriteuse is precies dit, een gezonde keuken: met een paar spuitjes olie, krijg je hetzelfde resultaat als frietjes ondergedompeld in olie: knapperig van buiten en zacht van binnen.
Deze luchtfriteuse frietjes zijn bovendien bijzonder smakelijk en verleidelijk door de aanwezigheid van paprika (optioneel), heerlijk als verleidelijk aperitief of snel bijgerecht.
Dit is een beproefd recept, probeer het en u zult er geen spijt van krijgen!
De voordelen van koken met een luchtfriteuse zijn talrijk: je hoeft de oven niet voor te verwarmen, het koken is sneller, goedkoper en gezonder (er zijn zeer weinig vetten nodig), je maakt niet veel potten en pannen vuil, het maakt geen rook en geuren.
Ik wil benadrukken dat de temperatuur en kooktijden gemiddeld indicatief zijn, omdat veel afhangt van uw type luchtfriteuse, maar de recepten op mijn blog zijn allemaal vooraf en strikt door mij getest, dus meer dan beproefd. Hoe dan ook, ik raad aan om af en toe de kookstand te controleren, om de tijden en temperatuur beter aan te passen aan uw luchtfriteuse.
Om uw luchtfriteuse schoon te houden vind ik deze bakpapier zonder gaten erg nuttig, maar zeer dun, zodat de hete lucht goed circuleert, ik vind ze ideaal voor zeer vette of vuile voedingsmiddelen. Ze zijn wegwerpbaar, olie- en waterbestendig, anti-aanbaklaag, branden niet en kunnen ook in de gewone oven worden gebruikt.
Ik gebruik vaak ook dit handige bakpapier met gaten voor luchtfriteuse, anti-aanbaklaag, makkelijk schoon te maken, kan ook in de klassieke oven worden gebruikt.
Als je op zoek bent naar meer beproefde en geteste recepten voor de luchtfriteuse, klik dan op mijn Special: “Recepten met Luchtfriteuse“
Misschien vind je deze ook interessant:
- Geroosterde aardappelen uit de oven, knapperig van buiten en zacht van binnen van Blumenthal
- Fusilli met aardappel- en walnotenpesto gratin uit de oven met provolone. Makkelijk rustiek recept.
- Pasta met pompoen, aardappelen en fontina uit de oven, romig en elastisch. Makkelijk en snel recept
- Heerlijke en makkelijke aardappelspiesjes. Met speciale paprika en Worcestershire saus.
- Knapperige nieuwe aardappelen uit de oven, met knoflook en paprika. Makkelijk en snel recept
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Luchtfriteuse frietjes knapperig en licht
- 200 g aardappelen (met gele schil)
- q.b. paprika (optioneel)
- q.b. knoflookpoeder (optioneel)
- q.b. extra vierge olijfolie (spray, koudgeperst)
- q.b. fijn zout
- q.b. paneermeel
Gereedschappen
- Kommen in verschillende maten
- Dunschiller scherp
- Luchtfriteuse Cosori, ruim (5,7l) gelijkmatige bereiding
- Luchtfriteuse bakpapier met gaten
- Luchtfriteuse bakvormen zonder gaten, ultradun
Stappen voor de Luchtfriteuse frietjes knapperig en licht
Was, schil en snijd de aardappelen in plakjes (niet te dun), neem een kom en breng de aardappelen op smaak met extra vierge olijfolie, knoflookpoeder, paprika, zout en paneermeel. Laat ze minstens 5 minuten marineren.
Giet de gekruide aardappelen in het mandje van de luchtfriteuse, bedekt met geperforeerd bakpapier, spray een beetje extra vierge olijfolie op het oppervlak en voeg nog wat paneermeel toe om de aardappelen beter te gratineeren.
Mijn extra vierge oliespray met dispenser is ook koudgeperst, dus het is een uitstekende en kwaliteitsvolle olie (v.Faq onderaan het artikel).
Probeer de aardappelen zo te plaatsen in het mandje dat ze niet overlappen.
Stel de temperatuur van de luchtfriteuse in op 180°C en programmeerde de bereiding ongeveer 25 minuten.
Na het koken, breng op smaak met zout, verplaats de aardappelen naar een serveerschaal en serveer ze warm en knapperig.
Aankoopadvies!!!
Persoonlijk ben ik zeer tevreden met de Cosori luchtfriteuse, met ruime mand van 5,7 liter, een optimale circulatie van hete lucht dat het voedsel knapperig van buiten maakt en zacht van binnen.
Een gezondere manier van koken, omdat het overtollig vet afscheidt en opvangt (gezonde en smakelijke gerechten en tot 97% minder vet). Het halveert de kooktijd in vergelijking met een klassieke oven, met aanzienlijke besparingen in kosten en tijd. De afzonderlijke componenten zijn allemaal gemakkelijk verwijderbaar en vaatwasmachinebestendig. Ten zeerste aanbevolen!
Voor dit recept heb ik het handige geperforeerde bakpapier voor luchtfriteuse, anti-aanbaklaag makkelijk schoon te maken, dat ook in de klassieke oven kan worden gebruikt.
Ik gebruik ook vaak deze handige Bakpapier voor luchtfriteuse, wegwerp, zonder gaten, ze maken de luchtfriteuse niet vuil, maar de hete lucht circuleert nog steeds omdat ze ultradun zijn. Daarnaast zijn ze olie- en waterbestendig, anti-aanbaklaag, branden niet en kunnen ook in de normale oven.
Tot slot, als je je luchtfriteuse schoon wilt houden en tegelijkertijd beschermd tegen krassen en schuren (bijv. van tangen), zijn deze Herbruikbare, hittebestendige anti-aanbaklaag grills erg handig.
Je kunt alle artikelen die ik hierboven aanbeveel op Amazon kopen voor een geweldige prijs, klik gewoon direct op de bijbehorende links.
Je kunt alle artikelen die ik hierboven aanbeveel op Amazon kopen voor een geweldige prijs, klik gewoon direct op de bijbehorende links.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat betekent extra vierge olijfolie koudgeperst?
Koudgeperste olie is een extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit, geproduceerd in overeenstemming met de EU-normen.
Hoeveel minder calorieën hebben frietjes in een luchtfriteuse?
De calorieën van 100 g zelfgemaakte frietjes zijn ongeveer 300. Die in een luchtfriteuse zijn veel minder, bijna 100 calorieën, iets meer dan gekookte aardappelen.
